大家好。下面小编就和大家分享一下。很多人还不知道怎么做广式肠粉。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1.切洋葱。将牛霖肉切成丁，加入油酱油和盐调味，加入一点水，这样就不那么稠了，吃起来更嫩。

2、将粉状、粘稠的米粉、水放入容器中。

3.用打蛋器充分打散。

4、大蒜和腌菜加热至金黄色。

5.用大锅煮热水。如果有更多的水和蒸汽，粉丝会煮得更快。倒入一层米糊，左右摇晃使其均匀。表面覆盖时，可以注意烤盘的平整度，避免厚薄不一。如果多出来的米饭可以倒入之前的米糊锅里。

6.粉丝蒸2分钟左右就透明了，可以加入牛肉，撒上葱花，注意牛肉的铺开。

7.大约2分钟后，牛肉会变色，用刮刀放入盘中，在腌制好的食物上撒上酱油。

以上解释了如何做广式肠粉。本文到此结束。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。