大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道蜜豆的招数。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.准备好材料，准备两份黄油，多出来的那份包在面团里。

2、中筋面粉、细糖、盐放入盆中，搅拌，然后将20克软化的黄油放入面粉中，用手揉成砂粒。

3、慢慢加入凉开水，将面粉打成光滑的面团。可以再揉几分钟。如果是后面卷，就不容易破皮了。用保鲜膜包好，放松10分钟。 4。找一个小保鲜袋，将80g黄油片放入袋中，卷成同样厚度的方形黄油片，放入冰箱冷冻10分钟。

5.擀松面团，放入冷冻黄油。

6.把它包在里面。

7.把面团擀开，中间对折，然后再对折，就像叠被子一样。

8.折叠好，用保鲜膜包好，放冰箱20分钟。

9.然后对半卷，放松20分钟。拿出来再卷一遍，对折，放松20分钟。最后一次松弛后，擀成长长的面片。

10.切掉面团周围多余的部分，分成四份。

11.取一块面团，用刮刀轻轻压在面团上分成三份，用刀将两边切成斜条状，去掉两边的头尾。

12.先把中间折起来，然后把左边和右边交叉折起来。剩下最后四个的时候，把中间的底部向上折，然后继续交叉折剩下的。剩下最后一个的时候，擦点水让它粘在左边那个上。

13.依次做好四个蜜豆馅饼，放入烤盘，表面刷上蛋液，烤箱预热200℃，烤箱中下层烤25分钟。

以上解释了蜜豆的做法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。