大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道咸大闸蟹怎么做。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.将活蟹洗净放入盆中，倒入半盆冷水，水量最好少于螃蟹。

2.将葱、姜、蒜切段放入锅中，加入少许盐(根据蟹数，5只蟹可加5汤匙盐)，加入少许味精、鸡精，盖上锅盖焖5小时。

3.5小时后倒掉盐水，去掉蟹肚脐，揭开盖子，沿中间掰开蟹身，与葱花、香菜拌匀。

4.腌蟹还有另一种独特的风味，肉质远比蒸和煮好吃。

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以上解释了咸大闸蟹制作方法的视频。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。