一个人实在不知道吃点啥，收拾冰箱看到一整袋的芝士碎，又是屯了好一段时间了， 为了不浪费掉想着做个披萨来吃，家里有现成的西红柿和火腿，那就做一个最简单的番茄披萨好了。烘焙里面我觉得最简单的也就是披萨了，只要料放足足的，想不好吃都难。

我比较喜欢吃火腿所以冰箱里火腿肠，放火腿一直都没断过货，所以做起来披萨也很方便，简单的准备下食材说干就干。

【番茄火腿披萨】用料十足的番茄火腿披萨做法简单香酥又美味，一人吃掉一整个

食材：高筋粉 240g 牛奶 100g 鸡蛋 1个 白糖 20g 盐 1g 酵母粉 2g 黄油 20g，西红柿一个 腌番茄适量 火腿 披萨酱 芝士碎

步骤：

一、 高筋粉中加入鸡蛋牛奶白糖盐酵母粉揉成光滑面团，加入软化的黄油继续揉至扩展状态，放入盆中发酵

二、 面团发酵至两倍半大小，插入一个手指不塌陷即可

三、 将面团分成四份，取一个揉光滑擀成饼状铺在披萨盘底部

四、 用叉子在披萨底部扎些小孔，抹上一层披萨酱

五、 再撒上一层芝士碎

六、 上面铺上一层西红柿片和腌番茄再撒一层芝士碎，上面铺上一层火腿片，边上放入一层火腿肠段

七、 将披萨盘放入烤箱中层160度烤10分钟左右取出

八、 再上面撒上一层芝士碎，再次放入烤箱烤10分钟左右

九、 香喷喷的披萨可以开吃啦

香酥的饼底，香甜的芝士，超好吃哦

喜欢的朋友一定要试一下哦

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