大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道炒出来的牛肉丝是如何的嫩滑可口。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

材料:牛肉150克，芹菜200克，植物油15克，盐2克，酱油2克，淀粉2克，五香粉2克，鸡蛋清30克，鸡精1克，盐1克，植物油2克。

1.牛肉切丝。

2、加入盐、五香粉、淀粉、蛋清。

3.腌制5分钟，加入少许植物油拌匀。4.将芹菜切成段。

5.炒锅放植物油，加热，炒牛肉，变色后盛出。

6.用剩余的油炒芹菜。

7.把肉丝放回去。

8.加入盐和鸡精搅拌均匀。

以上解释了炸好的牛肉丝是如何鲜嫩可口的。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。