大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道烧猪肉米线的做法。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1.锅中水烧开，肉焯2-3分钟左右，捞出洗净备用。

2、锅中放1汤匙油，加入一小块冰糖小火翻炒出糖色。

3.锅里开始冒烟，冰糖融化，变成深棕色。

4、先放入大葱、姜片、八角翻炒出香味，再放入五花肉小火翻炒。

5.翻炒至五花肉出一点油，均匀上色。

6、加水，水刚过肉。盐，酱油，生抽，料酒。

7.盖上火煮开，再小火炖60分钟左右。汤剩1/3时，取出姜片、八角、大葱。

8、50分钟左右，开盖，把汤煮到浓稠。

以上解释了烧猪肉米线的做法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。