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红薯包怎么做?
2023-04-26 04:06  浏览:22

大家好,下面小编就和大家分享一下,红薯包怎么做?很多人还不知道这一点。下面是详细的解释。现在让我们来看看!

1.准备材料。面粉:300g,红薯2个;辅料:酵母粉4克,黑米粉50克,淡炼乳15克,糖20克。

2.将面粉和黑米粉放入盆中,搅拌均匀。

3.将酵母粉放入温水中融化,然后倒入面粉碗中,边倒边用筷子搅拌,然后揉成略光滑的面团,发酵至两倍大小。

4.做面条时,可以在蒸笼里放上水,然后关火,拉上蒸帘,再把盛有面团的盆子放在蒸帘上,盖上盖子,这样大约半个小时就做好了面条。

5.红薯洗净,去皮切成2厘米厚的圆片,放入蒸笼蒸熟。蒸好的红薯趁热去皮,放在碗里用勺子反压成红薯糊。

6.将炼乳和糖放入甘薯泥中,搅拌均匀。红薯馅做好了。

7.将发酵好的面条分成大小合适的几小份,用擀面杖擀成圆皮,中间厚,四周薄。

8.把皮拿起来一手拿着,另一手把红薯馅放在皮中间,沿着皮的边网中间捏一下,把包子封在中间。

9.将蒸笼放入1/3锅清水中,放上蒸帘,蒸帘上抹一层食用油,将生馒头放在蒸帘上,盖上锅盖静置15分钟,然后大火,由大火蒸至锅内,再改中火15分钟,关火开盖。

它解释了如何做红薯包子。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到你。如果信息有误,请联系边肖进行更正。

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