大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么在家做面筋。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.原料:谷朊粉200克。

2.辅料:温水300克，烧烤料适量，盐4克，辣酱适量。

3.练习:

(1)用温水将盐溶解，然后倒入面粉面粉，边倒边搅拌，一开始用刮刀搅拌，然后用手揉成面团，不要太用力也不要太久，然后盖上保鲜膜或盖子静置松弛1小时。

(2)取出醒发好的面团，平铺在案板上，分成小条，不要太长也不要太粗。

(3)在筷子上滚这些小条。具体方法是从筷子的一端压下，然后向一个方向缠绕。一根筷子就够了，没必要缠得太紧。

(4)全部包好后，锅中放入适量的水烧开，将筷子和面筋一起放入锅中煮20分钟左右。目的是煮面筋，煮出来的面筋会膨胀。

(5)立即取出煮熟的面筋，放入冷水中彻底冷却，再取出控制水分。

(6)然后就可以烤了。先刷一层辣椒酱，再撒上烧烤食材，放入预热好的烤箱，180度烤20分钟左右，取出来品尝。

以上解释了如何在家烤面筋。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。