今天的蛋糕有点不同，我用红糖代替白糖。还加入了红枣，特别香甜美味。红糖大枣都是补气补血的好东西， 女人经常吃面色红润精神爽，只需用筷子搅一搅，手不沾面，分分做好，只用了酵母，不用泡打粉也能发得很漂亮，这么简单的发糕还用得去外面买来吃吗？

By 茹絮

用料

• 普通面粉 250克
• 红糖 80克
• 温水 200克
• 酵母 3克
• 红枣碎 10克

做法步骤

1、准备好材料

2、红糖加入酵母

3、边加入温水边搅拌，搅拌至红糖融化

4、再把红糖水倒入面粉中

5、搅拌至糊状

6、盖上保鲜膜

7、放温暖处发酵至两倍大左右

8、再次用筷子搅拌排气一下

9、然后再把面糊倒入学厨的纸杯中，没有纸杯可用碗，碗要先刷油防粘

10、表面再撒上红枣碎

11、蒸汽烤箱的水箱装满水，再把面糊放入蒸汽烤箱，选择纯蒸功能，蒸20分钟焖5分钟再取出，没有蒸汽烤箱可用蒸锅

12、成品图

13、图二

14、图三

15、图四

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