大家好，下面小编给大家分享一下。很多人不知道最正宗的蒸鲍鱼方法。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1.鲍鱼300克，花椒2克，料酒20毫升，姜蒜50克，蒸鱼豆豉20毫升，香葱20克。

2.把鲍鱼肉从壳上剥下来，用剪刀把嘴剪掉，然后用牙刷把全身刷干净。

3.鲍鱼用十字刀洗净。

4.放入碗中，加入料酒和姜末，腌制10分钟。

5.去除鲍鱼的姜末，放入洗净的鲍鱼壳中。

6、蒸锅放水，将鲍鱼放入大火蒸十分钟。

7.另起锅，将蒜末翻炒。

8.把炒好的蒜放在蒸好的鲍鱼上。

9.倒入蒸鱼酱油，撒上葱花。

以上解释了蒸鲍鱼最正宗的做法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。