非常简单的一款快手蛋糕，不用打发，无糖低油，巧克力控一定要试试呀～ ‼️速溶黑咖啡粉可以用10~15克可可粉替代，15克水替换成10克牛奶 香蕉要用熟透的，成品甜度刚刚好，喜甜的可以少加点糖

By 爱吃的小喵酱

用料

• 香蕉 2根（180克）
• 鸡蛋 2个
• 低筋粉 150克
• 牛奶 40克
• 玉米油 25克
• 泡打粉 4克
• 耐高温巧克力豆 20克
• 黑巧克力币 20克
• 速溶黑咖啡粉 2袋（4克）
• 水 15克
• 表面装饰：
• 耐高温巧克力豆 适量

做法步骤

1、咖啡加水泡开

2、香蕉捣成泥

3、➕玉米油➕鸡蛋➕牛奶➕咖啡，搅拌混匀

4、倒入泡打粉和低筋面粉，翻拌均匀

5、把巧克力豆也放进去混匀

6、模具抹油或者垫油纸防粘，面糊倒进去一半，巧克力币轻轻的放上去

7、再倒进去另一半面糊，上面撒适量耐高温巧克力豆

8、放进预热好的烤箱中下层170度烤20分钟，我用的海氏C40烤箱，温度时间请根据自己烤箱的脾气适当调整

香蕉的营养功效

香蕉味甘、性寒，入肺、大肠经； 具有清热，生津止渴，润肺滑肠的功效； 主治温热病、口烦渴、大便秘结、痔疮出血等症。补充能量，保护胃粘膜，降血压，润肠道，安神助睡眠，保持心情愉悦。

香蕉的饮食禁忌

香蕉是香糯可口的水果，因而有些人（患有急慢性肾炎、肾功能不全者）一次大量食用香蕉。香蕉中含有较多的镁、钾等元素，这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的但若在短时间内一下子摄入过多，就会引起血液中镁、钾含量急剧增加，造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调，对健康产生危害。此外，多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。 未熟透的香蕉易致便秘！ 香蕉是热带、亚热带的水果，为了便于保存和运输，采摘香蕉的时候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。最典型的是老人、孩子吃过生香蕉之后，非但不能帮助通便，反而可发生明显的便秘。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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