大家好，下面小编给大家分享一下。蒸海蜇怎么做最好吃？很多人还不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.先找一条鳗鱼，去浊，清理干净。

2.在鳝鱼背上切花刀。

3.准备葱、蒜、姜。

4.将葱姜蒜放入鳝鱼肚中，倒入料酒去腥，再用少许盐腌制20分钟。

5.然后抖掉调料，放在蒸盘上。

6.倒点酱油，蒸八分钟。

7.用油炒香蒜片和豆豉，淋在蒸好的鳝鱼上。

以上讲解了清蒸海鳗的烹饪方法。本文到此结束。希望能帮到你。如果信息有误，请联系边肖进行更正。