大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道如何制作最好的家常虾视频。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.材料:大虾500g，葱一根，糖适量，姜少量，酱油少量，料酒两勺，盐一勺，香油两滴。

2.方法/步骤:(1)准备好材料，开始处理虾。先用清水把大虾清洗干净，然后用剪刀把大虾身上的尖锐部分(虾枪)剪掉，把大虾身上的须也剪掉。

(2)接下来，剥去虾皮。可以根据自己的喜好保留虾尾。自己吃的话，建议去掉。如果招待客人，可以留着虾尾，看起来很漂亮。

(3)接下来，我们需要去除虾线。虾线里有很多浑浊，不要留。虾线很容易去除。可以直接用大拇指按从虾头数起的第三个关节，用食指剥下来。也可以用刀把虾从中间切开，用牙签挑出来。

(4)热锅放油。油热后，放入姜片，略炒，倒入大虾。为了把虾身上的红油逼出来，我们可以用铲子或者勺子压虾头，这样红油就会被逼出来，红的就有食欲了。

(5)将虾仁翻炒至虾仁变色，再加入料酒，料酒要沿锅边倒，不要直接从中间倒。

(6)然后，将盐、糖、酱油、香油和清水混合形成调料。倒入锅中，烧开后转中低火，盖上锅盖焖2分钟。

(7)将洋葱切成三厘米左右的段，待汤汁变浓后，放入洋葱段，爆香，翻炒均匀，然后出锅装盘。

以上解释了如何做出最好吃的家常虾。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。