大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道寒食节的故事。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

寒食节起源的故事

春秋时期，介之推历经磨难，辅佐晋国公子重耳复辟江山，隐居介休绵山。把烧了山逼他出来，子把母子俩推得不见了，把我们烧了。为了悼念他，晋文公下令在他的忌日(冬至后150天)禁止生火和寒食，形成了寒食节。

寒食节和哪个人物有关？

寒食节起源于介休绵山焚烧介休的记载，最早见于桓谭的新论卷《Xi·离西事》，后见于《后汉书》、《后汉书》、《周举传》、《曹操明刑令》、《晋书》、《施乐传》、《李道元水镜汾注》。

历史上寒食节和清明这两个节日差不多，久而久之，就合并成一个节日了。《唐·姚辉卷八十二休假》明确记载:“(开元)二月十一日:寒食明，初四假。大理十三年二月十五日:即日起寒食清明，放假五天。至贞元六年三月九日:寒食清明，宜庆元日，前后赐三日。”因此，《中国传统文化大观》载:“大致在唐代，寒食节和清明节合而为一。”

最早的起源理论:

寒食节，又称“禁烟节”、“寒食节”、“百五节”，沿袭了古代的改火习惯。每年初春，气候干燥，不仅人们保存的火种容易引起火灾，春雷的发生也容易引发山火。在这个季节，古人举行盛大的祭祀仪式，把前一年传下来的火种全部熄灭，即“禁火”，然后再钻出来一把新火，作为新的一年生产生活的起点，称为“换火”或“邀新火”。改火时要举行盛大的祭祀活动，焚烧谷神小米的象征，称为人祭。习俗沿袭下来，就形成了后来的禁火节。禁火与改火有间隔，史料有三天、五天、七天等不同说法。

在这个没有火的时期，人们必须准备足够的熟食，以寒食为生，这就是所谓的“寒食”，因此得名“寒食节”。寒食节延续了2000多年，被称为最大的民间节日。

禁火后改为寒食节，纪念春秋时期晋国著名大臣桀桀退。传说晋文公流亡期间，介子推曾割股充饥。晋文公以君主的身份回到中国，并被封为诸侯。他不甘心只得到介子推的赏赐，随母亲隐居绵山。后来，晋文公亲自去绵山求见介子推，但介子推不想做官。躲在山里，晋文公的手下放火烧山，原意是要逼介子推露脸。结果介子推母亲，被烧死在一棵大柳树下。为了纪念这位忠臣义士，晋文公下令:介子推死的那天，不生火做饭，而吃冷食，这就是所谓的寒食节。

寒食节吃什么冷食？

“醋奶酪”

和杏仁在不食用时分开储存。《齐蜀醋酪》详细解释了醋酪的制作方法:“就像在黑地里煮一样”。这种醋奶酪实际上是通过熬糖完成第一步，然后用糖和残渣熬粥，再冷却成醋奶酪。在《齐书·姚敏》中还有一种杏酪粥。方法是将杏仁去皮捣碎，加水过滤得杏仁汁，煮沸，加入大麦仁，煮烂，不稀不稠，放入瓦碗中冷却。它的颜色像油脂一样白，米粒像蓝宝石，可以保存一个多月。

紫腿岩

在山东胶东，有清明节蒸面条的习俗。面燕，古称“子推燕”，相传为纪念解推而作。栖霞的脸燕简单自然；莱州的面燕精致多样。燕斗的每一张脸上都画着五颜六色的画，嘴里衔着一小块红布，整个燕子看起来栩栩如生。人们常常以做脸燕的水平作为评价一个女人心灵手巧的标准。在荣成和清明，到处都有揉面燕子的习俗，这是女性大显身手的好机会。对孩子们来说，清明是一个受欢迎的节日。以前因为一年吃白面的机会很少，所以清明节不仅可以吃白面饼，妈妈们还会给每个孩子准备一小桶。

冷器具

魏晋时期出现了一种耐贮藏、适宜冷食、酥脆美观的“冷器”，成为上流社会寒食节的节日食品。北魏的贾思伟抱怨说，《齐·姚敏书》介绍了它的制作方法，其中说:“圈饼是一种‘冷器皿’...将面粉与蜂蜜混合”然后油炸，这是一种极其酥脆和精致的食物。齐国《姚敏书》称其“人口碎脆如凌雪”，故有人将其命名为“萨子”。宋代诗人庄在《红烧鸡肋》中说:

"蝎子，又名环饼，是古代的御寒工具."唐人在制作冷器时，也喜欢蘸一些黑芝麻，使之更香，并取名为“聚生奴”，意为黑芝麻。

巧巧饭

在一些地方，女孩们要在寒食节做“乔乔饭”。因为大火，乔乔的米不能在家里煮，只能在村外煮。女孩们可以自由组合，三五成群地一起工作。大家一起带了挂面，鸡蛋，米粉等。还有相关的灶具到村里，有的捡柴火，有的搭炉子，然后开始熟练地做饭。做好了，往锅里扔点高粱秆做的女人用品，然后开始吃。都说谁能吃女人的文章，谁就别出心裁。做饭的地方一般都选在河边取水，所以这个习俗也叫“煮河米”。

寒食节的故事上面解释过了。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。