大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还是不知道怎么吃好软牛肉。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.材料:酱油3大勺，黄酒3大勺，牛肉粉，盐少许，八角，花椒，葱，姜片。

2.牛筋洗净，切成2厘米左右的块。

3.将葱和姜洗净，切成葱段和姜片备用。

4.将热锅里的油冷却。油烧至五成热时，放入花椒八角和葱姜切片炒香。

5.然后把牛肉块倒入锅中翻炒，再用黄酒翻炒一会儿。

6.倒入足够的水，不要牛肉块，然后倒入酱油。

7.水烧开后撇去浮沫，盖上锅盖转小火焖90分钟。

8.加入适量的盐和牛肉粉后，继续小火炖30分钟。

9.最后转大火根据自己口味收汁。

以上解释了如何吃好软牛肉。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。