大家好，下面小编给大家分享一下。栗子可以带点芽吃吗？有毒吗？很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

栗子已经发芽了，不能吃了。板栗发芽后有黄曲霉素，致癌。别以为摘了芽就没事了，黄曲霉素已经在整个水果里了。

板栗(学名:Castaneamollissima)又名板栗，为壳斗科栗属植物，原产中国，分布于越南、台湾省和中国大陆，生长于海拔370-2800米，多见于山区，已被人工广泛栽培。栗子营养丰富，维生素C的含量甚至高于西红柿，是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面，有钾、锌、铁。虽然含量没有榛子高，但还是比苹果等普通水果高很多，尤其是钾含量比苹果高3倍。

以上说明了栗子的一点芽能不能吃，有毒吗？本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。