大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道红豆蛋挞的做法。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
1.原料:淡奶油180克,牛奶140克,细糖80克,蛋黄4个,低粉15克,炼乳15克,蛋挞皮10张左右。
2.将淡奶油和牛奶混合,加入细砂糖和炼乳,加热搅拌至砂糖溶解(用不锈钢盆,直接在炉子上加热)。冷却至不烫手后,加入蛋黄和低筋面粉,搅拌均匀。
3.把蛋挞的皮码在烤架上,把蜂蜜红豆放进去。我做了这个蜂蜜红豆,放在冰箱里。也可以自己做。如果你吃不完,就把它放在冰箱里,下次再解冻。将蛋挞液倒入其中7、8分钟。烤箱预热,中层,210度,大概25分钟。
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