大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道榨菜丝怎么腌制,好吃,脆,原味,持久。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
1.准备食材:芥末3kg、大蒜60g、盐150g、鸡精10g、醋150g、白酒2g、白糖60g、熟花椒油70g、花椒粉少许。
2.芥菜切成细丝,洗净沥干。
3.将榨菜丝放入锅中,加入鸡精、盐、糖、醋、白酒、蒜粉、辣椒粉、熟花生油搅拌均匀。
4.将榨菜丝放入玻璃瓶中,密封后腌制3天左右。
以上讲解了榨菜丝的腌制方法,好吃,脆,原味,持久。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。