大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道豆干怎么吃。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

配料:土豆、毛豆米、腊肉、食用油、食用盐、黑胡椒。

1.将土豆削皮，切成丁。放入盘中，放入蒸笼大火蒸熟。

2.取几片培根，切成小块。锅用稀油加热，放入腊肉，炸至油变色。

3.加入毛豆米翻炒30秒。加入蒸好的土豆，翻炒一会儿。

4.加入黑胡椒和适量的盐翻炒至毛豆熟。百科全书()

大豆米饭:

豆米蛋白质含量高，品质好，营养价值接近动物蛋白，是最好的植物蛋白。氨基酸组成接近人体需要，是中国人饮食中很好的蛋白质来源。大豆脂肪含量最高，可达18%，可作为食用油的原料，其他豆类脂肪含量较少。蚕豆、红豆、绿豆、豌豆中豆类含糖量高(50% ~ 60%)，大豆含糖量低(25%左右)。所以豆类提供的热量也是相当高的。b族维生素在豆类中最多，含量高于谷类。此外，还含有少量胡萝卜素。豆类富含钙、磷、铁、钾、镁等无机盐，是膳食中不可多得的高钾、高镁、低钠食物。

以上解释了豆干的吃法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。