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高端白酒营销 、高端白酒营销方案前言
2023-04-22 00:45  浏览:44

酒类市场营销成功案例_酒类营销经典案例

酒业是我国的传统产业,在国民经济发展中具有举足轻重的地位和作用。对于酒类企业,市场和利润是决定其生存和发展的根本。以下是我为大家整理的关于酒类 市场营销 成功案例,欢迎阅读!

酒类市场营销成功案例1

在当前市场环境下,关于营销的各种新观念新理论真是漫天飞舞,让你目不暇接,无所适从。营销其实很简单,无非就是围绕着“买与卖”之间相互关系而展开的系列活动。创新首先要重新审视“买与卖”之间的相互关系,其次要低成本的做到与众不同,再次要解决创新对于“买卖双方”的信息不对称问题

1.营销不是“卖”而是“买”

站在企业的角度,营销就是“瞄准需求,将产品或服务以适当的方式、适当的价格、在适当的地点卖给客户”,以传统思维考虑,“营销就是企业去卖东西,激发消费者去买东西”。创新就是想办法如何“投其所好,如何卖的更多、更好、更长久”,让消费者心甘情愿的接受产品,同时还要说声谢谢。创新的主要任务是让人们对你的产品或服务产生充分的信任和信心,从而激励他们去购买。消费者的信赖和安心是营销创新的支点,影响营销成败的关键要素就是能否获得消费者的信赖和安心。营销不是在“卖”,而是在“买”,买的是消费者的信赖和安心,延展开来,就是买消费者的满意和忠诚,在“买”与消费者的亲密关系。

你如果抱着“买”的心态开展营销活动,就会感到眼前豁然开朗,宣传促销不再是为了推介产品,而是为了获得顾客的认可和认知,将消费者从对品牌陌生,逐步变得熟悉品牌、喜欢品牌、甚至爱上品牌,与品牌“谈婚论嫁”,达成长期的、相互信任的关系。

2.低成本与差异化兼得

创新的一项基本任务就是要做到别具一格、与众不同,走出市场同质化,实现差异化。但在具体实践中,一味的追求标新立异、新奇怪诞,往往会造成经营成本的上升,导致企业利润的下降,让你对于创新敢想、敢喊,不敢做。在传统的产业竞争条件下,成本领先战略和差异化战略是相互不兼容的,既想采取低成本就不可能会标新立异。

但是以价值创新为基础的蓝海战略却向这种观点提出挑战,蓝海战略追求的就是低成本和差异化兼得,蓝海战略要求“从外到内”以客户需求来重新审视和推动竞争战略,通过对关键市场竞争要素的“剔除----减少----增加----创造”来构筑价值曲线,“剔除----减少”一些业内竞争者普遍关注但却对客户需求影响不大的竞争要素来降低成本,同时“增加----创造”业内竞争者忽略或不重视的因素,但却对客户需求产生重要影响的要素来增加价值,创造新的需求,从而摆脱竞争,开创没有激烈竞争的蓝海。

蓝海战略不以竞争对手为标杆,进行“剔除----减少----增加----创造”,是很需要勇气的,被当前竞争迷住双眼的企业老板创新的手段主要是模仿,对待创新策略习惯性的自问“这种创新,竞争对手有没有采用”、“同行业都在做,我们不做可行吗?”笔者在为一家白酒企业服务时,曾为企业的一款高端白酒设计了“俱乐部营销模式”,大体就是以酒 文化 体验馆为基地,开展以酒会友的活动,进行会员服务、系列品酒活动、直销等,并退出竞争激烈的白酒终端市场。但该模式被企业老板否决了,理由是“同行业没有这么做的,放弃终端太冒险”。后来,我发现了国内一种著名品牌白酒采取与“白酒俱乐部营销”模式相类似的营销手法。且取得了不错的效果,我真替当初的那家企业惋惜。

在蓝海战略逻辑的指导下,你不要把精力放在打败竞争对手上,而要放在全力为企业和消费者创造价值飞跃上,并由此开创无人争抢的市场空间,彻底摆脱竞争。

市场竞争的现状是众多企业陷入残酷血腥的红海竞争中不能自拔,产品同质化、终端同质化、市场同质化,现在就是你抄我,我抄他,营销要素千篇一律、大同小异。行业内部这种相互跟风相互抄袭的现象,使市场陷入大打价格战的红海竞争之中,传统的 方法 是提高产品的多样化功能,细化品种。但这同时又提高了经营成本,提升竞争力的效果很难预见,实践的效果往往难以达到预想的目标

我认为,应该从买与卖多维角度出发,分析研究买与卖各环节其中的实质和规律,去探求经销商、消费者和顾客的需求,发掘、激发、创造并满足目标对象细分化了的、潜在的、尚未满足的需求,将需求与你所能提供的产品或服务进行对接,对接成功,就意味着创新获得成功,进入无人竞争的蓝海

3.走出创新“信息不对称”困局

对于创新,买卖双方是存在着市场信息不对称现象的,即卖方对于创新比买方拥有更多的信息,买方并不了解创新,是由于市场信息不对称,造成了普通产品排挤优质创新产品的现象,这种现象也被称为“柠檬效应”

我认为当前一些市场竞争激烈的行业也存在这种现象,比较突出的是医药保健品行业、兽药行业、 教育 出版行业等,“卖方”掌握的产品信息远大于“买方”所掌握的信息,创新信息不对称,消费者不能准确理解和评价产品的创新带给自己的价值,他们不能判断什么是新的好的、什么是差的,无价值的。大量的普通产品以不规范的运作对创新性产品产生了较大的冲击。在传统的医药保健品市场,医生推荐成为了患者选择产品的主要依据,但在实际的市场行为中,医生们在利益的驱使下,会推荐获利更高而质量未见得更好的药品。这就造成规范经营的创新型药品举步维艰了,创新的医药保健品被一般的产品逐步挤出市场,最后医药市场上只剩下大众性、没有创新的产品在恶性循环。

走出柠檬市场的根本还是在于打造强势品牌,高品质的有创新的产品,往往反映着品牌的理念、使命和价值,鲜明而独到的品牌主题。这些年来,我们所看到的产品,其优异和差劣的区别,正在于有无强势品牌。强势品牌,必然是精心打造,有新意,满足于消费者内在需求,包含着品牌管理者的心血和追求。

品牌对于买方来讲,代表着一种承诺,是信任的保障,也是买方选择创新产品的凭证。品牌的重要性已经毋庸置疑,我们要做的就是如何打造品牌,首先要以品牌统领产品研发、营销运作、 渠道 规划、推广宣传等行为,其次要加强对品牌营销行为的检视和审核,使这些行为符合品牌战略规划要求。

用一句通俗的话来表达,即是:卖方先对买方进行承诺,然后贯彻执行这一承诺,最后要检查自己是否做到了承诺。

创新走出“拧橡市场”,需要打造强势品牌,同时要摆脱同质化的低水平竞争,还要在降低成本上下工夫,使创新成果市场化,优化并创造买卖双方价值,使创新真正引领企业永续发展。

酒类市场营销成功案例2

一、概论

去年,对于酒业来说,是一个特别的年度。在全国经济全面回升的影响下,我国的酒类市场也渐趋兴旺。酒业在产量增长的同时,经济效益均有较大幅度的下滑。酒类市场得到进一步的调整和优化,产品品质也在不断提高。面临这么严峻的挑战,市场供大于求将使竞争更加严酷。品牌效应、规模经济、资本运作都会有新的表现形态。华容道酒业有限公司只有在竞争中运用新的营销理念和技巧,才能在激烈的白酒行业竞争中取得一席之地。目前,中国白酒行业的整体格局是:整体滑坡的同时,名优酒份额继续扩大,白酒行业处于内部调整和升级阶段;地区性品牌与国家级品牌抗衡,割据一方;大型白酒集团从产品经营走向品牌和资本经营,努力寻找新的经济增长点。

我公司通过对华容道酒业有限公司的实际了解和对酒类市场的调研分析得出:

第一、华容道酒业有限公司急需加强产品营销管理。去年12月全国酿酒行业内权威专家会聚长沙,共商湖南乃至全国酒业发展大趋势。会议透露,湖南省将大幅整顿酒市,仅湖南酒类批发点, 春节 前就将削掉90%左右。专家们认为,目前湖南省酒类生产形势看好,但酒类销售市场却非常混乱,其中假酒问题还特别突出。为此,湖南省将试行酒类许可证经营制度,达不到要求的经销商将不允许经营酒类。春节前至少有6个市完成这种改革。明年年初湖南省将全部完成这种改革。看来湖南华容道酒业有限公司与强手合作成立专业营销公司巳势在必行。

第二、华容道酒业有限公司应加快产品结构调整,开发出多品种、低粮耗、低酒度、高营养且适应市场消费需要的中高档名牌白酒。在品牌方面则要注重白酒产品与 企业文化 紧密结合。建议主要产品定位在“华容道”酒系列品牌上,在取得主要市场份额后,再适时推出“华容王”和“华容后” 。在保持白酒固有的特色外,力求在酒度上、口感上、风味上寻求差异,形成自己的特色。

第三、华容道酒业有限公司产品包装要上挡次、上水平、创风格。消费者第一感观要好,不仅华贵、庄重,并以鲜明、简练的形象表达出无限的深意,着力突出品牌特色、风格,具有一定的美学价值和喜气价值。

二、 湖南白酒 市场调查

1、基础调查 :

香型、品牌、文化

主导香型:浓香型、兼香型

畅销酒度:52°—60°

本地主要品牌:

长沙——白沙液系列

衡阳——回燕峰系列

湘西——湘泉系列

邵阳——开口笑系列

外地入湘主品牌:

四川——剑南春、五粮液、金六福、浏阳河、全兴、沱牌、泸州老窖

安徽——金种子

湖北——稻花香

贵州——茅台、小糊涂仙

2、 消费市场调查

湖南白酒市场有80%的酒是52°的,高度化趋势明显。白酒市场价位以3—10元/500ML和18—45元/500ML的低中档酒最为畅销。其中3—10元/500ML的低档酒市场份额为43.6%,消费区域以农村、乡镇为主;18—45元/500ML的中价位酒市场份额为41.2%,消费区域以地、市、区城市为主,二者市场份额总计为84.8%。60—880元/500ML的高价位白酒的市场份额为15.2%,消费区域主要集中在长沙,株洲和湘潭,其消费去向为礼品、酒楼和婚庆。

有33.52%的消费者希望白酒口味平和,饮后不上头;有77.23%的消费者愿意接受大型国营酿酒企业提供的白酒,其重要因素是安全、放心。占受访者总数13.13%的高学历消费者,渴望能喝上无任何污染、对身体健康无害、回归自然的生态型白酒。在市场消费调查中,几乎是100%的受访者希望白酒生产厂家推出对身体健康有益的,并具有某种生理功能的白酒。

3、包装调查

对湖南高桥市场的10户经销商的调查发现,有96.2%的经销商反映剑南春酒、茅台酒、小糊涂仙酒、五粮液酒包装华贵、庄重,并以鲜明、简练的形象表达出无限的深意,着力突出了民族风格,浏阳河,金六福和开口笑等,富有浓厚的地方文化色彩并具有一定的美学价值和喜气价值。

湖南消费者对包装的选择上高中档酒差别明显。在高档酒中,他们喜欢华贵而庄重的包装,这与高档酒多用作送礼有很大关系。而在中档酒,湖南消费多用于请客宴饮,比较注重包装的古朴、典雅,喜欢突出文化品位的包装。

4、市场点评

湖南白酒市场品牌繁多,几乎集中了川、黔、豫、鄂、皖、苏的主要品牌。对主流品牌,我们进行了一次知名度调查。浏阳河和金六福,分别为95.3%和92.7%;其次是湘泉,市场知名度分别为88.2%。在省外白酒调查中,四川的五粮液和剑南春市场知名度最高,达到95.1%以上。对于白酒消费市场来讲,白酒的知名度,市场可信度对白酒消费的选择有极为重要的影响。从调查的结果看,凡知名度高,可信度高的品牌,其市场销量也高。

品牌知名度与市场消费量基本呈正比关系,但从细节分析,可发现清香型白酒(如汾酒),茅台酒的知名度与市场消费量呈逆向。清香型白酒的市场销量走低的主要原因与湖南人的饮酒习惯长期受浓香型影响有关,茅台酒的市场销量走低的原因,主要受市场价位过高和竞争的影响。

湖南白酒市场上虽然川酒仍是主流(约占60%)但绝大多数是中低档酒,面对白流调税,形势严峻,况且今年上半年,湖南不少白酒企业销量下滑。

在外省酒中,川、皖酒表现“生猛”。川酒品牌在2 5种以上(包括系列酒),高档酒以剑南春,五粮液表现尤佳,(此外全兴和酒鬼也卖得很热),主要原因在于五粮液价格太高及受假酒影响大(其可信度仅为55.6%),剑南春的突出业绩来源于合理的价格(52°,116元/500ML)及该企业出色的打假工作。全兴、泸州老窖、沱牌(包括其系列酒)主打中低档酒市场。

在湖南市场一直畅销不衰。川酒最热卖的地区是长沙,一些经销商甚至提出“非五粮液酒不卖!”的 口号 。

皖酒中,皖酒集团的百年皖酒市场表现较为稳健,金种子表现活跃,在湖南市场投入了一定 广告 费用,旗下的大帝御酒加大促销力度,但能否站稳脚跟,值得怀疑。贵府在减少或取消广告支持以后全线撤出市场(出了名的市场“浮躁病”)。

白酒营销模式和营销策略是什么?

白酒的渠道营销模式主要是渠道分销方式。

这种借鉴深度分销形成的渠道模式,对处于中低端时代的产品营销可能是一种有效的方式。但是,在目前面对白酒市场消费升级的环境下,这种方式不能有效适应当前的市场变化。

从一定角度讲,产品升级后的用户结构变成了分层化的用户体系,从一定意义上讲,面对中高端产品的消费群体数量是减少的。但是,他的用户价值是可以做的更高。用户的性质由原来的一般用户,变成了在营销意义上更重要的价值用户。

营销策略产品升级带来的不只是企业产品结构的变化,而是一种重大的营销方式变化。产品升级所产生的是企业的用户结构、用户数量发生了重大变化。

营销策略:

塑造酒文化故事

一款酒需要正能量的故事,故事可以是历史文化、奋斗文化、红色文化、古典文化、或者是一些诗言绝句等。现在有很多酒的故事文化让人很郁闷,很多八竿子打不着的故事被很多酒厂引用上了,让人完全看不懂,酒文化不能生搬硬套,让大家看的明白才能喝着舒畅。

做好消费者服务

卖酒就是做服务,这不容辩解。有些人认为只要酒好,规划好中间各个代理商环节分钱就可以了。其实不然,想想消费者为什么买你的酒而不是别人的酒,有可能就是因为你的服务比较好。

促销迭代

不做促销酒卖不动,这是行业里许许多多卖酒人的心声,这也说明了酒促销的重要性。

渠道促销:这是酒厂最喜欢做的,能快速地看到成绩,但是现在也不好做了,效果也越来越差。

终端促销:相对渠道促销,终端才是需要真正发力和关注的方向,这里的终端也可以是单位。

酒店或个人消费者,针对不同的人群,设计好不同的促销方案,促销赠品及物料的选择。

卖酒就是做服务,这不容辩解。有些人认为只要酒好,规划好中间各个代理商环节分钱就可以了。其实不然,想想消费者为什么买你的酒而不是别人的酒,有可能就是因为你的服务比较好。

白酒销售技巧

对于白酒企业而言,就是要在进入一个新市场之前,做好相应的口感测试等方面的工作,让所销售的白酒适合当地人的口味,赢得当地消费者的喜爱。以下是我为大家整理的白酒 销售技巧 相关内容,希望对读者有所帮助。

白酒销售技巧:低成本白酒销售策略技巧

现代的白酒市场竞争激烈异常,天天都在上演着营销战役,而如今的市场,酒香也怕巷子深,不用些白酒销售技巧,就会被迎头赶上的竞争者踩在脚下。

白酒销售,注重消费者是关键,只有那些满足消费者需求的品牌才能扎实生存。在白酒市场上,低成本、少投入、抓小事、找 热点 的低成本白酒销售做法,不仅缓解了强大的市场竞争压力,而且在市场拓展方面取得了骄人的成绩。怎么样才能做好低成本白酒销售呢?以下六个方面的问题,白酒企业应当予以关注。

一、产品设计人性化

产品的人性化设计,可以让产品本身与消费者对话,形成无形的销售拉动力。通过对消费者深入研究,找到消费者对产品的潜在需求,然后通过人性化设计,与消费者产生共鸣,得到他们的追捧。

对于白酒企业而言,就是要在进入一个新市场之前,做好相应的口感测试等方面的工作,让所销售的白酒适合当地人的口味,赢得当地消费者的喜爱。比如,同样是浓香型的白酒,但是在入口和回味两个方面却存在差别,有的酒是入口绵软,回味清香,有的酒是入口绵软,但回味起来却有点甜,这样两种口味肯定会迎合不同人群的喜好,因此,对目标人群口味的研究,在新市场的拓展中就显得很重要。

在包装的设计上,同样也能显示出人性化设计的功力。在酒店不难看到,有些白酒在开瓶时很困难,也有些白酒在倒酒的时候给消费者带来不便。对此我们做过专门研究,这两个方面的不便,至少可以影响13%消费者的重复消费。做好产品的人性化设计,能够使产品在进入市场时节约很大一部分推广成本。

二、品牌延伸有效化

品牌延伸,即新产品在市场推广中,借助主品牌的影响力进行低成本推广。但是,必须注意品牌延伸的关键驱动因素——主品牌的价值感和影响力。

在市场实际操作中,白酒企业主要以副品牌的形式推出新产品。但我们看到的情况是,刚推出的一支产品在市场上尚未做细、做透,又一个系列的产品就接踵而至了,结果可想而知——没有一个系列或单品可以形成强悍的市场地位。

也就是说,企业的主品牌还没有在市场上形成影响力,就将一系列副品牌推向市场,结果导致主品牌在品牌影响力上不能给予副品牌有效支撑,当然也不要指望副品牌对主品牌起到反哺作用了。这样,就造成了大量推广成本的浪费,所有营销费用没有有效地为品牌资产的积累做加法。

因此,白酒企业在市场操作时一定要注意,只有在主品牌的影响力和品牌形象达到一定程度后,再适时地推出与主品牌核心价值及品牌形象相符的副品牌,让主品牌促进副品牌的低成本推广,副品牌的成功入市反哺主品牌,为主品牌的资产积累做加法。

三、主导营销中心化

主导营销,是指让企业所有的营销活动紧紧地围绕以品牌核心价值和个性、 文化 识别体系展开,形成企业的每一点营销资源均为品牌资产作加法的效果,这样既可在原有投入的基础上,经过整合,起到对品牌的促进作用。这种方式,在市场的实战中已经成为低成本打造强势品牌的典范。

四、需求卖点超值化

产品定价,不是想当然,或用传统的成本定价法,而是要考虑消费者愿意付出的定价——顾客愿意出多少钱来买?有人说,当然是越便宜越好。其实不然。很多产品价高反而畅销;价钱便宜,顾客可能认为是低档货、劣质货。定价的关键,是让目标顾客有“物超超值”的感觉。

从某种意义上说,“超值”比价格便宜更重要。一件顶级奢侈品牌服装,放在乡村店铺里,100元未必有人买,无法体现其外在和内在价值;放在与品牌匹配的顶级商场里,恐怕10,000元也会有人抢着买,就是其外在形象和内在价值都能给于消费者良好的感觉。不同销售地点,直接反映消费者的不同状态,产品要畅销,必须是合适的产品,以合适的价格,卖给合适的群体。所以,产品价格,必须根据不同的消费者对产品的感觉,应该是支付的成本是值的,消费者购买过后又感觉“物超所值”,这就是产品的真实性价比和产品的直观感受,都让消费者的眼见一亮。

五、促销攻势主动化

在销售与品牌运作中,不难发现很多企业存在着两方面误区,一方面是以中低端品牌为代表的销售中心派,他们把更多的资源和精力倾斜到销售上;另一方面是以高端品牌为代表的品牌中心派,面对销售压力、面对“不做促销等死,做促销找死”的两难境地,硬着头皮做促销。好的情况是,增长了销量,却损害了品牌形象;不好的情况是,既没有增加销量,又损害品牌的形象。

因此,同时具有品牌力和销售力的促销活动,也称为低成本营销的手段之一,让产品的“畅销”与品牌的“长销”有机结合起来,利用每一次促销活动为品牌资产作加法。具体 方法 ,可在实际的市场运作中,通过系列促销活动来演绎品牌核心价值:如采用免费赠送、赠券等方式,来提升品牌的知名度和尝试率;利用现场兑奖、有奖促销、买赠等方式,来提升品牌的忠诚度;运用悬赏、征集、寻找产品特征或品牌文化等方式,来增加品牌联想;通过公益活动或是对服务特征、产品特征等方面的活动展示,来提升品牌的品质认可度等。

六、市场推广情感化

无论现在最为流行的整合营销推广还是360°营销推广,其根本目的就是要与消费者保持充分沟通,让消费者感受到品牌的魅力。中小型企业根本没有能力做到大而全的市场推广,因此最好做出有针对性的产品推广,但无论采取什么推广形式,都必须要使消费者产生“情感冲动”的欲望,和回味无穷的“感情依恋”。

白酒企业在产品推广链条中,推广活动是其很重要的一个节点,可以把它形容引爆消费潮流的炸弹。推广活动的意义就在于通过各项产品资源的有效聚焦,最大化强调产品利益点和支持点,通过特别的卖点识别,强化传播产品信息,从而影响 渠道 、终端及核心消费者。

推广活动的顺利实施,取决于一套科学、完善、行之有效的推广方案。其精髓就是围绕产品卖点活动行为必须深刻打动消费者的情感欲望。推广活动强调对企业、客户及消费者等三个方面的影响,所以也具有三个层次的成功。第一个层次在于产品卖点、产品地位在企业内部的进一步强化;第二个层次在于产品卖点、产品地位在客户中的传播及强化,相当于企业创造了一个利于产品信息传播的有效事件;第三个层次在于产品卖点向消费者的强化传播,强化消费者需求,强化产品利益与消费者需求的对接,让消费者产生冲动欲望。

白酒销售技巧:如何做好白酒销售?

在很久之前,我们常说“酒香不怕巷子深”,随着社会的发展,科学的进步,这句话已变成“酒巷也怕巷子深”,特别对于一些酒企业来讲,有很大的压力,如何做好白酒销售,成为当下他们最关心的问题。所以适当的了解并学习一些销售技巧是很有必要地。

白酒销售,注重消费者是关键,只有那些满足消费者需求的品牌才能扎实生存。在白酒市场上,低成本、少投入、抓小事、找热点的低成本白酒销售做法,不仅缓解了强大的市场竞争压力,而且在市场拓展方面取得了骄人的成绩。

对于白酒企业而言,就是要在进入一个新市场之前,做好相应的口感测试等方面的工作,让所销售的白酒适合当地人的口味,赢得当地消费者的喜爱。比如,同样是浓香型的白酒,但是在入口和回味两个方面却存在差别,有的酒是入口绵软,回味清香,有的酒是入口绵软,但回味起来却有点甜,这样两种口味肯定会迎合不同人群的喜好,因此,对目标人群口味的研究,在新市场的拓展中就显得很重要。

总而言之,了解白酒市场,了解消费者是做白酒销售的不可缺少的。

2017年白酒营销方案策划书范文

最近几年来,随着我国白酒产量的大量增加,市场竞争变得异常激烈,特别在中高端白酒领域竞争更是日趋加剧。以下是我为大家整理的白酒营销方案,一起来看看吧!

白酒营销方案篇1

白酒市场竞争日趋激烈,但纵观白酒市场的运作,部分企业仍处于粗放式状态,很少进行精耕细作。这为白酒企业的运作留下了有效的空间,只要有企业能在这方面多下功夫,在市场运作的各个环节进行精耕细作,一定能够取得可喜的成绩,获得巨大的收获。根据近几年的市场工作 经验 ,借鉴其他行业的运作手法,特制定本白酒营销计划方案,以供市场参考动作。

一、铺货:实行地毯式铺货方式

对于终端零售店非常多的日用品、食品店等,在新产品、新品种上市时,实行地毯式铺货方式是一种很有效的营销策略。在产品入市阶段,企业协同经销商主动出击,将货物送达终端,通过实行地毯式铺货的方式迅速提升终端的铺货率。

(一)地毯式铺货方式白酒营销计划方案的特点:

1、集中营销计划。集中人力、物力、财力实行地毯式营销计划铺货,其气势宏大,对每一片区域的短期影响力很强,容易让终端客户和消费者记住所推广的品牌。

2、快速营销计划。实行地毯式铺货,铺货时间非常集中,高效快速地在目标区域开拓批发商、零售商,一个目标区域市场完成80%的铺货一般不超过30天。

3、密集营销计划。采用地毯式铺货方式白酒营销 策划方案 ,在目标区域市场密集开拓食杂店、夫妻店、中小型超市、连锁店等零售店和酒店、餐饮店、即一个门店挨一个门店,铺货不留空缺,从空间上达到密集覆盖。

4、系统营销计划。实行地毯式铺货期间,工作系统而细致,且要求一步到位。

(二)实施地毯式铺货成功的白酒营销计划方案关键:

地毯式铺货只能成功,不许失败。如果铺货失败,将会打击业务员和经销商推广产品的积极性,增加后续工作的难度。要使地毯式铺货能成功,必须做好以下几点:

1、认真挑选经销商

要在短期内迅速将产品铺到零售终端,必须有经销商的协作,以经销商为主,同时厂方配合经销商主动出击,充分发挥经销商的网络优势。

经销商要有吃苦耐劳的实干精神,要有学习愿望及销售经验丰富的业务员。

挑选经销商时,要选择有终端经营意识,有发展愿望的成长型经销商。 营销策划 不能选择坐等顾客上门的“坐”商。

2、制定明确的铺货目标和计划

在“铺货”之前,应由业务员进行踩点调查,掌握目标区域批发市场和零售市场的特征,包括产品批零差价,货款支付方式,同类产品的促销 方法 ,消费趋势及其共性等,掌握铺货对象的分布状况。

根据调查结果,制定详细的铺货目标与计划,让业务员有章可循。具体明确如下项目:

A、要在哪一块区域铺货;

B、要花多少时间;

C、要铺多少个点;

D、铺货率要达到多少;

E、终端店的宣传要达到什么标准;

F、给各级客户的供货价格和铺货优惠方式是什么;

G、预估铺货产品的数量;

H、制定出具体的 广告 和促销计划。

在制定铺货目标和计划时,白酒营销计划方案要遵循以下法则:

★、明确。“铺货目标”不能笼统,必须具体明确。

如:超市铺货――家,酒店――家,二批――家,县级网点――家,公关直销单位――个等等。

★、可达成。根据人力、物力、财力作出合理分配,使目标可以实现。

★、目标向导。以铺货目标来确定奖励标准。在第一次“铺货”时,着重点是“铺货面”而不是销量,考核的主要标准是成交数量(客户数量)。以此对业务员的奖惩制度,提高其工作的积极性。

★、时间表。确定各类客户“铺货”完成的具体时间期限。

3、 铺货人员的选拔、训练

铺货人员应具有丰富经验,有强烈冲劲、具备熟练的推销技能、良好的口头表达能力。

在铺货前,对铺货人员进行正规的训练,避免铺货中发生问题及铺货发生负作用,仔细研究分析铺货过程中可能遇到的各种困难,制定相应的应对 措施 。可采取人员讨论和情景演习两种方式进行训练。

4、铺货人员的组织分工

实施地毯式铺货要做到统筹安排、分工明确、统一指挥具体项目如下:

男~女 优~差 强~弱

5、(酒类营销理论)白酒实战白酒营销计划方案

⊙车辆统筹安排

⊙货源的调度,产品出入库控制管理

⊙向客户详细解说、介绍

⊙收款、欠条登记

⊙售点广告张贴

⊙争取最佳货架位置

⊙试用样品

⊙赠送促销物品

⊙口头调查

⊙了解竞品的情况

⊙搬缷货物

⊙填写铺货记录、铺货报表或铺货一览表

⊙铺货的验收工作

6、 制定“铺货奖励”政策

为调动终端客户的积极性,减少铺货主力,需要制定相应的铺货奖励政策。“铺货奖励政策”既要有吸引力,又要避免负面作用,维持好价格秩序。

“铺货奖励政策”有两个方面的内容:

A、给终端客户的促销品或根据订货量赠送一定数量免

费产品或物品;

B、业务员的奖惩办法;

在制定“铺货奖励政策”时要注意的问题:

★铺货奖励政策不能有漏洞

如果铺货奖励政策不完善,有些客户可能会钻政策的空子。如“一箱送一瓶”活动的本意是激励零售商,提高零售店的“铺货率”,但有些客户可能会大量进货以赚取赠品利益, 从而使活动背离了企业的初衷,白白地增加了促销成本。

为防止批发商降价“倾销”,“铺货”时赠品以不能兑现现金的礼品为佳。

★、避免造成低价进货的印象

在面向零售商以优惠实施“铺货”时,一定要注意精确沟通,不要给零售店造成“低价位”的认识误区,否则会给经销商以后出货工作带来障碍。

★、协调好经销商

铺货奖励政策是通过经销商来执行的,要求经销商要有远见,不能侵占促销品,使其落到实处。

7、 地毯式铺货要有相应的广告支持

铺货时配合当地的广告宣传,以引起终端兴趣,减少铺货阻力,使铺货工作顺利进行。广告以成本较低的店面横幅、跨街横幅、巨幅等为主。

8、 做好铺货的后期服务与跟踪管理

铺货到位以后,产品进入客户的仓库。为了能进入正常的销售轨道,必须对其进行及时回访和有效管理。回访一般在第一次后三四天内。

回访的目的是销售动态,让客户感到你的关心,也给客户鼓劲加油。看看消费者和零售商对产品的反映,找出存在的问题和不足,为以后推广思路的调整找到根据。

同时加强理货工作,理货工作同铺货一样重要。一个店内每类产品都有多家产品,店主很难关照到每一个产品,因而需要业务员主动出击。每个店每周至少理货一次,好的店每两三天理一次,要把产品摆放得整整齐齐,将产品摆放在醒目的位置,和货架端头、与视线同等高,增加产品的可视性,给消费者强有力的视觉冲击,会使零售点的销量增加。

如果铺货以后,对其不再理睬,这货就等于白铺了。一方面零售商很反感,好卖找不到人进货,不好卖找不到人退货。另一方面,如果下次该产品还去铺货,肯定会被零售商拒之门外,等于自己给自己断了退路。

二、促销:常年不断、追求创新

通过形式不同,常年不断的促销活动,增加产品销售量,提高市场占有率,为企业和商家创造更多的利润。

促销的分类:促销分为常规性促销、特殊 渠道 促销和传统节日主题促销三大类

A、批发商、零售商、超市、餐饮业,其业主关心的经济利润,对其促销应从利益方面考虑。通过对市场进行调查,了解其经营 其它 品牌的利润,然后制定具体的促销政策,使其经营本产品的利益大于其它同类产品,形式上可采取赠送当地市场上较为畅销的与本产品有关联的产品或较为实用的物品。由于赠品属批量采购,可同商家协商,获得最低价格,从而降低促销成本。如啤酒、饮料、电器、打火机等。

B、消费者促销在于让消费者获得意外的收获和增加消费者的乐趣,可设计一些互动性活动,让消费者在消费时参与活动当中,增强其 记忆力 ,带动二次消费。

C、服务员与营业员,产品进入端后,需要通过服务员或营业员向消费者推荐,因此需要对服务员与营业员给予一定的好处和加强感情建设。方法可采取赠送实用或有 收藏 价值的小礼物,开展销售竞赛活动等。

特殊渠道促销:指对机关、企事业单位的团购、会议、宴席等的促销

对机关、企事业单位可采取赠送贵宾卡、免费消费等形式,达到公关、引导消费的目的

宴席促销可与机关的专业酒店、大中型酒楼等联合开展,树立宴席用酒第一品牌的形象。

传统节日主题促销:根据传统节日,开展不同主题的促销活动,提高产品知名度和品牌形象

白酒营销方案篇2

据文光会介绍,他所创的社会共融营销已经被运用于福建省最大的米香型白酒企业福建金丰酿酒有限公司,并取得了不错的业绩,也使得金丰酿酒品牌力得以持续提升,在福建当地和粤、桂、赣、湘等米香型白酒传统市场逐渐起势,对金丰酿酒的发展有着长远的影响。因此,特地在酒业家第五届中国酒业市场论坛上与行业从业者共享。

社会共融营销的诞生,让白酒在时下流行的社群方面又多了一柄营销利器。

社群是一种不可忽视的力量

社群简单认为就是一个群,但是社群需要有一些它自己的表现形式。 比如说我们可以看到社群它要有社交关系链,不仅只是拉一个群而是基于一个点、需求和 爱好 将大家聚合在一起,我们认为这样的群它就是社群。社群有稳定的群体结构和较一致的群体意识;成员有一致的行为规范、持续的互动关系;成员间分工协作,具有一致行动的能力。社群是一种不可忽视的力量。

近年来,不断有白酒企业在社群营销中试水,以期能找到一种更便捷、更有效的与消费者对接的路径。今天,我们就来听听福建金丰酿酒总经理文光会先生所带来的他的最新研究成果,基于社群的白酒营销新工具——社会共融营销。

今天我要谈的一个内容是社会的共融营销,平常可能大家多数谈的渠道营销,这方面我今天就不谈了,今天我来谈谈共融营销对整个行业的挑战。

2009年12月6日,北京五棵松体育馆,安利华北西南区年会隆重召开,1.1万多组织成员自费参加此次年会 。这就是一个比较典型的社群,以安利为核心的一个有机统一体。

这么多人怎么召集? 他们为什么而来?

我分析发现,他们的原因有三:

1、因组织 文化 :激励(激励弱者、放大标杆)、归属、依赖、信仰,他们形成社群,这是一种生活方式;

2、因事业机会:构建自由、美丽、富足、具象化的成功;

3、因产品消费:个人长期消费依赖和圈子的持续消费利益。

传统行业为什么构建不了类似于安利、平安、微商联盟、小米这类组织?原因在于没有形成消费、投资、研发、厂商一体化,当前普遍的传统酒业不会玩、没时间玩、看不起玩,公司文化形态没有达成组织黏性,导致单向的产品流通和传播(厂商---渠道---消费者),如此往复循环。

那么,遇到这样的问题该怎么做呢? 我们理解为需要构建新型的受众互联,策略原则总的概括为四句话:转观念、做品质、立公信、建组织。做社会共融营销需要几个观念和几种方法,具体如下。

社会共融营销的七大理念、七个方法

理念一:好产品才是一流的营销

方法一:做好产品的三个关键:1、品质门槛,安全感是所有模式前提;2、产品个性,要给消费者一个清晰美好的消费理由和体验;3、把文化做美。

产品是1,其它是后面的0,未来营销都是体验式营销,所以好产品是一切策略的基础,是优化营销成本的最佳策略。但好产品是有成本的,是稀缺的,是有门槛的,品质门槛是指研发投入、老酒储藏规模、工艺坚持、产业投资等后台要素保障,同时不是说原料年份等真实就可以了,还得形成独特性性基因,包括感官品评和文化载体创新缺一不可。我们研究了很多日本酒的指标和特性,日本酒坊式的工匠精神在产品的品质和个性中的作用力我们要认同。纵观我们的所谓创新都选择了捷径,势必也将昙花一现,比如当前“被年轻化”的小酒就走入了创新误区,与新时代的距离仅仅是包装吗?肯定不仅仅是这些,销售推广只能解决第一次购买,不能解决二次或者持续性购买。那么,这些问题该怎么解决呢?我想我们不要虚构卖点,好好强化品质内控标准,承担好产品的时间成本,就像金丰八万米系列,为了做一瓶好酒,单酒体陈化和调味定型就准备了三年,为了追求古法特有的米香风味,企业最终决策以恢复传统手工小坛酿造为主,这样占地面积就得扩大很多倍,后续新征地就达到270亩。其次还有文化,我们在努力找回中国酒文化的美,我们构建的不是应酬氛围下的功利文化,是清新、有温度、能共鸣的,文化复兴也是产业繁荣的重要助力剂。目前,中国的酒文化经过改革开放到现在已经被破坏了,现在如何重构白酒的文化之美是当务之急的重要事,我们和年轻消费者的距离越来越远,在有好产品的情况下,还要重塑中国的酒文化。

理念二:先创造顾客后创造渠道

方法二:着力延伸渠道到消费端,形成基础后再拉动流通渠道

传统终端还再是市场的引擎吗?显然已经不是,传统渠道是由顾客端基本消费规模来拉动和承载的,因此,我们要明确:

1. 深度分销再往前延伸就是顾客,但顾客营销不是关系团购、不是面子、不是回扣、不是权力,是信任的建立和利益的互联,消费者社群化拓展显然是当前传统酒企的短板,必须调整人才结构适应顾客营销,特别是组织社群开拓过程的路演等会议营销能力。

2. 人口红利、人才断代、财务成本对传统渠道的压力极大(管理、传播、时间成本已超越正常的费销率)。

经销商和厂家之间的问题是大家都承担不了品牌的时间成本、财务成本和人力资源成本。

理念三:社会传播优于媒介传播

方法三:调整传播路径,用媒体预算来购买公众关系

在这里,我们首先得思考一下,我们是要花钱买媒介还是花钱构建一种关联。我想要调整传播路径,用媒体预算来购买公众关系。举一个例子,当时金丰做了一个证婚酒活动,通过证婚人➕证婚酒现场仪式化赠送相结合,就实现了延伸广告到大型宴会现场,并最终通过具有纪念价值的证婚红坛将广告继续延伸到顾客客厅,一个证婚酒在三个月获得了1200场喜筵,占据了70%的喜宴份额就是个典型的社会营销案例。

理念四:必须构建社会公信力

方法四:构建半径300公里品质公信力

在这一点上,我们坚信公信力=销售力。社会公信力,要构建可体验的平台,要定位核心策略,形成社会信任消费。金丰提出半径三百公里的体验营销,在品牌没有树立起来前,我们把生产后台的品质信任感先树立起来,目前践行效果极佳,实现了漳平市几个乡镇十倍以上增长。

还有“金丰米田计划“,在整个龙岩地区,我们以村委会为单位回购大米,在主要公路沿途编号田块,形成厂外体验权,在收购和田地插排编号的过程中其实建立的就是潜移默化无声的品质传播,把原来一个粮食供应商上万吨的供应量化小分解到千万户民众中,这样就构建起了和村委会农民的一种彼此都乐意的供销关联,村子里日常用酒因为有这层关系就变得容易解决很多。这种比通过电视、高炮等传统媒介自卖自夸的品质广告效果强十倍。让消费者知道我的酒就是他家的大米酿造的,把品质的广告通过回购大米的方式传播出去,对我而言没有增加太多成本,但我们却能起到很好的社会关联效果。

理念五:构建渠道型股权平台组织

方法五:各层渠道配股共融

构建渠道型企业组织,这是具有局部公众性的利益共同体。通过股权化的方式去构建销售公司平台,各二批、重点终端、用酒单位的层配股,共享后台利益,这比传统的单一的渠道买卖关系提升了很大的共融关系,我们组建的销售公司(荣丰公司)就是典型的区域渠道股权众筹,一早上就完成了组织构建,到现在已经分红一次,通过不断分红后续将会不短提升组织成员的黏性,把权利义务关系规则构建得更加完美。

理念六:构建社会共融组织

方法六:建立公众共享型股权组织

构建社会共融组织是企业发展的必由之路,是以必然上市为导向的股权共享,让关联各方深度融入,组成一个主动融入、行为合一、快速高效的公众组织平台,其实作为一个组织,不管是股权共融还是销售公司配股共融,最重要的是要形成一个彼此认同、活跃生态的组织文化。下个月11月20日我们将隆重举行金丰建厂60周年庆典暨福建金丰投资股份有限公司成立大会和大型晚会,届时大家会感受道一个社会共融型组织的力量。我们必然完成构建一个社会型股权组织,只有好产品、好企业、好企业家公信力支撑下的组织红利社会共享,才是最坚固的持续消费力。

理念七:让关联各方深度融入

方法七:建立组合式生活方式,形成圈层文化

一个圈层文化形成,要进行团队结构调整、要懂得活跃社群,这些东西是必须要构建的,否则很多人提出的社群都成为乌托邦式的理想,路径落地上很多人的策略是乏力的。从企业诞生之日起就必须得抓,越大的企业转型决策压力越大,因为组织结构、人才结构长期形成后不适应社会营销转型。

现阶段,我们要首先解决的是团队结构转型问题,我们酒水行业的会议营销能力普遍比较弱,消费者一对一沙龙式拓展能力也欠缺,未来我们的团队里要有一定比重的拥有较强感染能力的成员,所有的投资模式、社会营销都可能通过集体化的会议营销来解决,你的整个商业逻辑如何表达控制,这是非常关键的。

这七大理念和与之相适应的七大方法,是社会共融营销的核心组成部分。是我们金丰酿酒在实践过程中得来的,也是经过了反复论证和实践检验的,希望能对行业在解决社群营销这个难题过程中有所帮助。当然我们也在不断探索,今天时间关系不便就很多了安利仅需分享,有机会会后联系交流。

白酒营销方案篇3

在5-10月份的淡季市场中,恰恰有着两个集体消费的高峰点,他们就是婚宴市场与升学宴市场。如果做好了婚宴消费和升学宴消费,不仅能够带来巨大产品销量,而是对于品牌的快速起势更能起到很强的引领作用。其实很多商家都在开展类此这样的活动,可是效果只能说一般,不尽人意。以下为湖南某县级经销商针对淡季开展的婚宴、寿宴、升学宴活动,效果较为显著。

此经销商为当地弱势商家,经营产品也为弱势品牌,即使采取一定的促销手段也很难打动消费者。经销商经过多番思考,在婚宴市场采取“大礼包套餐”形式开展活动,他把单箱价格直线提升60元,但在婚宴渠道采取买一箱赠送价值100元的产品,包括:饮料、香烟、槟郎、黑妞豆奶等产品,让消费者更加直观的接触到促销政策。并且成立专职婚宴团队,搜集婚宴信息直接带着酒到办事主家去,让主家当家的品尝并告知促销政策,并且要求在不成功的前提下 拜访 不低于10次,连续五月在某个地方攻克近百场婚宴用酒。

在升学宴、谢师宴开展“情系学子 爱动xx”为主题的营销活动。前期在考点附近设立专门的“爱心四角棚”,对考生及考生家长免费赠送含有促销内容的宣传扇、矿泉水、解暑药、2B铅笔等物品。考试结束后,考生凭准考证领取一张XXX酒感恩 贺卡 ,写出几句简短的感谢父母的话,比如“爸妈,辛苦了,谢谢你们,等等之类的话”然后连同品鉴酒一起送给父母,拍照留念。同时联合酒店、商超、烟酒店、批发客户、团购客户等搞谢师宴促销活动,在这些终端销售网点悬挂条幅、张贴海报、摆放X展架等,只要想搞谢师宴的消费者,基本上就能够被该品牌简单但规模宏大的推广形式所吸引,进而消费。

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关于高端白酒营销和高端白酒营销方案前言的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

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