大家好,下面给大家分享一下汤圆的摆盘小技巧。很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
1.材料:芝麻5克,植物油200毫升,白糖45克,水适量,黄豆粉100克,油条3根,糯米300克。
2、米饭要用冷水泡,不能用开水或热水,盖上锅盖,大火后转小火,蒸30分钟左右。若米粒全部煮至颜色透明,若有白色或半白色硬核,则待完全煮熟后再蒸,然后开盖稍凉。
3.锅中倒入一半以上的油,火六成热时转中火,放入油条煎至两面金黄,捞出沥干油备用。在案板上铺一层保鲜袋,取出锅里的糯米,均匀铺成正方形或长方形。
4.撒一层熟黄豆粉,撒一点熟黑芝麻。如果油条太粗,其实可以用一半。用力拧紧两端。
以上说明了设置汤圆的窍门是什么。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。