大家好,下面小编给大家分享一下。很多广东人不知道红薯糖浆。下面是详细的解释。现在让我们来看看!
红薯洗净去皮切块,用清水浸泡2-3次,去掉里面的淀粉,在汤锅里放姜片、黄片糖和红薯块,加足水,用大火烧开,转小火至红薯熟,放入碗中,味甘,味辣。
广式红薯糖浆小贴士成分:
红心红薯2个,黄糖,姜片;
红薯糖浆的制法 :
1.将红薯清洗干净,然后去皮切成大块,用清水浸泡2-3次,去除里面的淀粉;
2.将姜片、黄片糖、红薯片放入汤锅中;
3.加入足量的水,先用大火烧开,转小火至红薯熟;
4.放在碗里,又甜又辣。
提示
生姜可以中和糖水的清凉,带出糖水的鲜香,所以一定要加;
红薯有补虚益气、健脾补肾、宽肠胃的功效。到了现代,已经研究出有减肥、解毒、抗癌的功效。
以上解释了广东的红薯糖浆。这篇文章已经分享到这里了,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。