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墨西哥卷饼的各种做法 墨西哥饼皮的丰富时蔬芝士牛肉卷
2023-04-20 20:04  浏览:42

墨西哥卷饼的各种做法 墨西哥饼皮的丰富时蔬芝士牛肉卷(1)

By 厨义

用料
  • 牛颈肉 150克
  • 小番茄 100克
  • 洋葱 1/4个
  • 青红椒 1个
  • 胡萝卜 1/4根
  • 香菇 5朵
  • 大蒜 4瓣
  • 大葱 1/4根
  • 料酒 1勺
  • 酱油 1勺
  • 烧烤酱 2勺
  • 番茄酱 半勺
  • 橄榄油 2勺
  • 黑胡椒粉 适量
  • 芝士片 适量
做法步骤

墨西哥卷饼的各种做法 墨西哥饼皮的丰富时蔬芝士牛肉卷(2)

1、牛颈肉洗净挤干水分。放入料理机。

墨西哥卷饼的各种做法 墨西哥饼皮的丰富时蔬芝士牛肉卷(3)

2、打成肉粒。

墨西哥卷饼的各种做法 墨西哥饼皮的丰富时蔬芝士牛肉卷(4)

3、所有蔬菜切块。

墨西哥卷饼的各种做法 墨西哥饼皮的丰富时蔬芝士牛肉卷(5)

4、放入料理机,加入小番茄打碎。如果喜欢更香的口感。这里可以不加小番茄,将打碎的蔬菜粒,用橄榄油爆香,然后再加入小番茄粒。

墨西哥卷饼的各种做法 墨西哥饼皮的丰富时蔬芝士牛肉卷(6)

5、加入所有调味料和打好的牛肉粒混合均匀。

墨西哥卷饼的各种做法 墨西哥饼皮的丰富时蔬芝士牛肉卷(7)

6、取一张墨西哥饼皮,放入适量牛肉馅料,放入芝士片。准备的馅料大概可以卷5-6卷。

墨西哥卷饼的各种做法 墨西哥饼皮的丰富时蔬芝士牛肉卷(8)

7、一头的卷饼皮包进去卷成卷,用锡纸包裹,两头拧紧。烤箱预热200度。

墨西哥卷饼的各种做法 墨西哥饼皮的丰富时蔬芝士牛肉卷(9)

8、送入预热好的烤箱200度烤20分钟。

墨西哥卷饼的各种做法 墨西哥饼皮的丰富时蔬芝士牛肉卷(10)

9、撕开锡纸,美味呈现。

墨西哥卷饼的各种做法 墨西哥饼皮的丰富时蔬芝士牛肉卷(11)

10、醇厚的芝士包裹牛肉馅非常美味。吃不完的放冰箱冷冻,吃的时候剥掉锡纸,微波炉1次半解冻模式中间翻一次即可,非常方便。

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