大家好，下面小编给大家分享一下。山药发霉两头切开能吃吗？有毒吗？很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

山药两头发霉就不能吃了。如果是发霉的话，它的霉菌菌丝不仅存在于你肉眼能看到的成型部位，还可能有很多你肉眼看不到的霉菌在山药内部。这些毒素会扩散到整个山药中。因为很难知道霉菌在山药内部的具体传播范围，所以建议一旦发霉就马上扔掉。

如果山药发霉了，它的霉菌菌丝不仅在肉眼可见的成型部位，而且在山药中，可能有很多你肉眼看不到的霉菌，这些毒素会扩散到整个山药中。因为很难知道山药中霉菌的具体传播范围，所以建议山药一旦发霉应立即扔掉，切下来吃是不可取的，对身体有害。

以上解释了山药两端发霉切开，还能吃吗？有毒吗？本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。