大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道商州烧肠做法的视频。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.原料:红烧肥肠、红椒半个、青椒半个、竹笋一小块、大蒜5瓣、姜花、葱丝；辅料:淀粉三勺，酱油一勺，料酒一勺，醋半勺，糖一勺，油三勺(实际消耗)；

2.红椒和青椒洗净切丝。竹笋切片。不要吝啬大蒜。这道菜多放点大蒜，味道好极了。将洋葱切丝，姜切丝。

3.将半成品肥香肠(煮熟)切成小块。在肥香肠中加入三大勺淀粉，用手抓匀，使肥香肠的每一段都沾满淀粉。

4.锅热后再多倒一点油，油热后入肥肠。炸出来的皮是金黄色的，肥香肠里的脂肪耗尽一大半就可以端出来了。把多余的油倒掉，锅底还有一点油。先放入姜丝炒香，再放入葱花，然后放入竹笋炒一会，再放入青椒，最后放入炒好的肥肠。

6、倒入一勺生抽，一勺糖，半勺醋，一勺料酒，翻炒，倒入一勺水淀粉，加入蒜末翻炒几下，即可出锅。

上面解释了商州烧香肠做法的视频。本文到此结束。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。