提起零食，很多人可能会想起一种零食，那就是猫耳朵，猫耳朵凭借他的形状和口味，吸引了一大批人品尝。

而超市里的猫耳朵买的话其实也挺贵的，而且口味各种各样，今天我们就来自己在家里做一下猫耳朵，来尝尝自己做的猫耳朵好不好吃。

原料

白糖、牛奶、面粉、红糖、盐、鸡蛋

制作过程

我们为了营造出红黄相间的样子，我们需要用到两种水来和面，一种就是白糖水，一种就是红糖水，利用这两种糖制造出两种糖水。

白糖水制作需要用到白糖、牛奶、清水、鸡蛋，把这些混合起来，然后充分的搅拌好，搅拌成白糖水放在一边备用。

红糖水则需要用红糖、牛奶、清水、鸡蛋，用同样的方法搅拌成红糖水放在一边备用，然后我们准备面粉。

值得注意的是，我们用的面粉是低筋的面粉，各取两份面粉，一份用白糖水和面，一份用红糖水和面，面团和好了之后静置一段时间。

把两个面团全部擀成面皮，要擀到均匀，然后擀好面皮之后，把两个面皮叠放在一起，叠放在一起之后卷起来。

把两个面皮卷起来，卷成一根面条，然后冷藏一下，冷藏好了之后取出来，用刀切好，然后放到油里炸好就可以了。

这样猫耳朵就制作成功了，如果想改变口味的话，可以把糖换成盐，这样就有别的口味了，赶快去试试吧。

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