大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道螺蛳粉汤的做法视频。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
1.首先,将米粉放入清水中浸泡至变软。
2.一边做米粉,一边给螺蛳粉做汤。油锅烧热后,放入姜末和蒜末炒香,然后倒入1汤匙牛奶,放入香叶和八角,与田螺翻炒均匀。
3.倒入1汤匙料酒,1汤匙生抽,1汤匙蚝油。最后倒入排骨的肉汤,煮半小时。如果没有肉汤,就加白水。汤做好了,螺蛳粉的汤就做好了。
4.汤煮好后,翻炒浇在上面的浇头。将泡好的黑木耳、黄花菜、酸笋、广西特有的酸豆角一起放入锅中,加入少许盐翻炒至熟。
5.所有准备工作完成后,就可以煮米粉了。水烧开后,放入米线,煮至软身。将小青菜焯水,捞出放入碗中。
6.把炒好的菜码、熟花生、炒腐竹放在米粉上,浇上刚煮好的蜗牛猪骨汤。
以上解释了螺蛳粉汤的做法视频。这篇文章已经分享到这里了,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。