这家店相当的偏辟，不太好找，但是到这吃了菜之后，觉得真的很值得。一大群人来到新开铺，这家店在新开铺路边，附近除了还有几个土菜馆以外，相当的荒凉。基本上来吃饭的都是开车过来的。地方倒是很宽敞，停车随便停。环境比较简单，有两层。

进门看见一只很肥的土狗，听说是老板去江西的路上，这个只小奶狗自己跟了过来，不知哪跑来的，没见着主人，就带回长沙了。带回店里吃得肥肥的，真会找主子呀！

湘潭菜吃得少，有些菜的做法还真是第一次见。

臭豆腐

这道菜热腾腾的被端上来来，有一股很奇特的味道，好臭！那种热气腾腾的臭！很多人不敢下筷子。因为有种臭味翻腾的感觉，虽然吃起来并没有什么太大的味道，但是，这道菜的确有些奇葩。

茶油爆炒野鸭

特别喜欢鸭皮被炸得酥脆，口感很香又有嚼头的感觉。

黄金糯米蛋

将青豆胡萝卜肉末糯米等食材炒制，手工塞到咸鸭蛋壳里，有咸鸭蛋黄，蒸熟。制作的过程很麻烦，而且很容易把蛋壳敲破，弄一批这种黄金糯米蛋要准备一上午，每天限量供应，去晚了就没有。不过味道真的很好哦，我忍不住偷偷吃了三个。

辣白菜黄牛肉

小炒黄牛肉是长沙本地经常做为下酒的菜，这个辣白菜风味的更胜一筹，多了酸辣的口感，汤汁下牛肉鲜嫩多汁的感觉超级爽。

干锅萝卜筒子骨

这个萝卜可切得真够大的，越煮越好吃。

寒菌肉丸汤

食材相当不错，肉丸鲜美。

辣香干炒肠子

柴火香干和肠子的搭配还真是第一次吃到，两种不一样的O弹味道，组合成一种微微烟熏的美味，肥而不腻，回味无穷。

油爆擂蛋

上面一层全是油，第一筷子下去，鸡蛋嫩滑，虽然感觉油特别重，但是这个油香味难以抵挡，第二筷子就想从碗里扒一些到碗里拌饭了，管他油不油，这个拌饭真的是好吃！

筒子骨煮活鱼

筒子骨汤很浓稠，吃鱼之前要先来一碗汤，紫苏汤辣辣的味道，过瘾。

湘潭马家河黑山羊

冬季温补，适合吃羊肉，湘潭马家河的黑山羊很有名，这就是每天现杀的黑山羊肉了，这家主打羊肉，既不是火锅也不是干锅，很入味，肉质软软的，羊皮富有弹性，挺辣的，吃得人很暖和。值得一试。

羊血汤

现杀的羊，有新鲜的羊血汤，没有加过多的调味，就是一些胡椒粉，羊血很嫩。

腊肉炒笋子

那种油脂饱满熏香味很浓的腊肉，每片一半带有肥肉，一点都不腻人。笋片也被油浸泡入味，火候掌握得相当不错！

咖喱虾蟹同锅

咖喱包裹的虾和蟹，都是个头很大的，一盆并不多，桌子转一圈，就被抢光了。

水煮辣椒

这又是一个新鲜菜了，辣椒剥了皮，用水煮的。还好不辣，肉嫩嫩的。

湘乡肉蛋卷

薄薄的蛋皮裹着肉切薄片油煎，又是一道让人惊喜的菜。

红菜苔

冬天的红菜苔很甜。

南瓜丝

炒烟笋

【环境】装修很简单，就是简单的农户一样，大圆桌竹椅，刷白的墙壁上贴了好多毛爷爷的海报。

门口的菜单全是手写的，菜品相当的丰富，有很多选择，而且，经常会有新菜出来，隔一段时间去说不定小白上的菜全都换了。

【口味】都是比较下饭的菜，口味很好，特别是几个特色招牌菜。食材上面让人比较放心。用的酱油都是龙牌酱油特供的那种，而且很有创新，这里可以吃到很多很不一样的菜。

地理位置比较偏，性价比高。

店名冇味湘潭菜，冇（mao）味意思是很没味道，实际有味冇味你可以去尝一尝！

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