菠菜汤做法
菠菜汤的做法非常的简单。将菠菜洗干净,然后锅中下油。油开以后将佐料放入锅中,葱姜蒜都可以放入。然后加糖放入菠菜,将菠菜煮熟之后,再打入鸡蛋就可以了。
菠菜汤的家常做法
菠菜汤
菠菜汤是用菠菜制作的一道汤系菜肴,制作工艺简单,可充分吸收菠菜的营养,清淡可口,有助于补铁、促血、补脑。
中文名
菠菜汤
英文名
Spinach Soup
主要食材
菠菜
口味
咸鲜
工艺
煮
快速
导航
菜品特色做法营养价值食物营养成分
菜品介绍
菜品名称:菠菜汤
菜系:补血食谱、幼儿菜谱、益智补脑食谱、贫血食谱
口味:咸鲜味
工艺:锅烧
菜品特色
清淡可口,补铁、促血、补脑。
做法
做法一
食材准备
菠菜汤
主料:菠菜500克
菠菜汤
调料:猪油(炼制)25克、酱油3克、盐3克、味精2克、姜4克
制作步骤
1.菠菜洗净,切成1.7厘米的小段,用水焯捞出,放入凉水冲凉控干。
2.汤锅内放入猪油置火上烧热,加姜末、酱油。烹出香味后,随即倒入高汤、味精、菠菜。待汤开后即可。
做法二
食材准备
菠菜120克、鲜虾250克、鱿鱼200克、鸡蛋1个、淀粉2汤匙、盐适量、胡椒粉少量。
共11张
原料
制作步骤
1.将菠菜去根部洗净,用开水焯一下,捞出沥干;
2.将焯过的菠菜放入搅拌机中加入1杯水搅碎;
3.将搅碎的菠菜汁滤出渣得到菠菜汁待用;
4.鲜虾去壳去泥肠,背部剖开1/3,去除虾线;鱿鱼剖开腹部去内脏,在内侧用刀斜切十字花刀,注意切到肉的厚度的2/3即可,不要切断,然后切成小块待用,鸡蛋打散待用;锅中放入足够多的水,大约5碗,烧开以后,放入虾及鱿鱼煮断生;
5.加入菠菜汁和鸡蛋液煮开,鸡蛋液放入以后要搅拌使鸡蛋呈絮状;
6.淀粉用少量水调开,倒入汤中使汤变得粘稠,最后用盐和胡椒粉调味即可。
熬菠菜汤的家常做法
1.菠菜洗净,切成1.7厘米的小段,用水焯捞出,放入凉水冲凉控干。
2.汤锅内放入猪油置火上烧热,加姜末、酱油。烹出香味后,随即倒入高汤、味精、菠菜。待汤开后即可。
做法二
食材准备
菠菜120克、鲜虾250克、鱿鱼200克、鸡蛋1个、淀粉2汤匙、盐适量、胡椒粉少量。
原料
原料(11张)
制作步骤
1.将菠菜去根部洗净,用开水焯一下,捞出沥干;
2.将焯过的菠菜放入搅拌机中加入1杯水搅碎;
3.将搅碎的菠菜汁滤出渣得到菠菜汁待用;
4.鲜虾去壳去泥肠,背部剖开1/3,去除虾线;鱿鱼剖开腹部去内脏,在内侧用刀斜切十字花刀,注意切到肉的厚度的2/3即可,不要切断,然后切成小块待用,鸡蛋打散待用;锅中放入足够多的水,大约5碗,烧开以后,放入虾及鱿鱼煮断生;
5.加入菠菜汁和鸡蛋液煮开,鸡蛋液放入以后要搅拌使鸡蛋呈絮状;
6.淀粉用少量水调开,倒入汤中使汤变得粘稠,最后用盐和胡椒粉调味即可。
制作方法:两个把鸡蛋打入碗中搅拌,尽量让鸡蛋里打进空气,一锅开水依人数定,在水煮沸的时候把菠菜放入锅中差不多六七分熟的时,把鸡蛋慢慢淋入锅中就关火,然后把剩下的调味品依个人口味放入锅中。
做法二
锅上放水姜切丝或片下姜
鸡蛋磕入碗中打散放少许盐
锅开后大火鸡蛋抬高下倒入汤中即成蛋花注意下倒时的蛋液柱不能太粗慢慢倒
再等开后放入菠菜稍微水开关火放鸡精盐香油白胡椒粉然后把切好的葱花或小葱花放进去即可,放入些平菇味道更鲜美。
做法三
1、新鲜草鸡一只,根据口味放入葱、姜等调料,加少许盐或不加,煮熟待用;
2、菠菜洗净,在水中放入盐浸泡20分钟以上取出开水烫一下,取出凉着备用;
3、鸡蛋打散;
4、取适量鸡汤,放入菠菜,开后打入鸡蛋花,开锅关火,加放适量盐等调味品至合适口味即可。
特点:味道鲜美,有营养,常喝可预防感冒
做法四
先放油烧七成热后放入葱炒一下然后加水[你看差不多就行了]烧开放后菠菜后把鸡蛋打个小口放入汤里烧开加入少许盐味精鸡精就好了
做法五
用料:一斤菠菜,两个鸡蛋,两个小辣椒,盐少许,
制作方法:
1、油热后,把辣椒放入炝锅,然后放入菠菜。
2、炒一会儿之后,倒入热水,水沸腾后,再把打好的鸡蛋均匀倒入,过一会儿鸡蛋成蛋花就好了可以出锅了。
不要放味精鸡蛋不能与味精同食不利于身体健康
做法六
主料:鸡蛋2个,菠菜100克,湿淀粉30克,熟猪油20克,鲜汤1000克,细盐4克,味精1克。菠菜鸡蛋汤的特色:特点:汤汁鲜浓,味香可口。
功效:补血活血,调中利肠
制作方法:
鸡蛋去壳打散。菠菜去老叶洗净。
2.将锅烧热,加猪油,鸡蛋倒入锅中,待鸡蛋两面煎黄后,加鲜汤、湿淀粉,加盖,用小火烧。
3.烧至汤呈奶白色后,放菠菜、盐、味精,起锅装入大汤碗内即成。
菠菜汤怎么做
菠菜汤的做法:
·菠菜洗净啊。切块鸡蛋。火腿或少量切碎的火腿。
·点火,锅里放油,大蒜接下来,炸呈金黄色稍微好一点了。后
·添加火腿,炒,煸略低菠菜。
·倒入高汤(或水,鸡粉和召回有看似肉汤),加鸡蛋丁。汤开后,滚动12分钟,加食盐调味。这两个菜,还煲汤,相对容易,更好吃。
菠菜汤的做法详细介绍菜系及功效:便秘食谱食谱学龄期儿童学龄前食谱食谱美容食谱贫血
口味:咸鲜味工艺:煮菠菜汤
材料的生产:
主料:500克菠菜
的调味料:酱油3克,2克盐,生姜3克,菠菜汤
教你怎么做,如何做美味的菠菜汤 1。菠菜洗净切段,用沸水煮的鱼,放入冷水淋浴。
2。油烧热,放入姜片,酱油,烹饪风味,再倒入高汤2500克,菠菜等。即成汤,直到开场后。
菠菜汤的制作要诀:。
1,很多人都爱吃菠菜,菠菜含有草酸,圆叶品种和更多的内容,尤其是饮食影响人体对钙的吸收后,所以吃的时候建议煮熟的菠菜料理,例如水,以减少草酸含量删除;
2菠菜叶嫩,选择一个小树林,并保留菠菜根。
小帖士 - 健康提示:
1补钙铁,营养丰富,润肠通便;
2应尽可能多吃碱性食物。如海带,蔬菜,水果等,以促使草酸钙溶解排出,排出,促进草酸钙溶解,以预防结石
如何将菠菜汤做的色香味俱全?
菠菜汤做的色香味俱全的关键在于,先准备一锅水,放入调料,再放入菠菜一起煮,具体的做法如下:
主料:菠菜200克
辅料:油适量、姜适量、盐1勺、鸡精1/2勺
1、菠菜清洗干净。
2、锅加水,放点油和姜丝烧开。
3、放入菠菜。
4、加点盐,加点鸡精调味煮熟。
5、完成。
注意事项:
1、菠菜可以焯一下水再煮,能去掉草酸。
2、菠菜煮断生好可,煮久不好吃了。
关于菠菜汤的做法和紫菜汤怎么做的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。