大家好，下面小编给大家分享一下。这种黑羊肚很多人还不知道怎么吃。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.羊肚半个，青椒3个，盐适量，黑胡椒适量，淀粉适量。

2.做法:羊肚切丝后洗净，用开水烫一下，倒掉水，放高度白酒，适量盐，腌制去腥。

3.将青椒取出切丝。这次我的辣椒太辣了。用适量黑胡椒水勾芡一小勺。

4.将羊肚用清水洗净，控水。整个固化过程需要3-5分钟。

5、火锅冷油。放入羊肚丝，翻炒，放入辣椒丝，放入黑胡椒五分熟，一次不要放太多，熟了就上桌。

以上解释了如何吃好黑羊肚。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。