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炖五花肉的做法窍门
2023-04-17 06:04  浏览:51

大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道炖五花肉的诀窍。以下是详细的解释。现在让我们来看看!

1.材料:五花肉半斤,冰糖5g,八角一个,香叶一片,桂皮少许,葱半根,姜3-4片,花椒适量,干辣椒5个,酱油适量,料酒一勺,酱油适量,水适量。

2、五花肉切小块。

3.将洋葱切好,姜切片。

4.热锅里放油。

5.油热后加入冰糖。

6.冰糖融化后。

7、快放五花肉。

8.翻炒至肉变色。

9.然后加入料酒。

10、放入酱油。

11.加入酱油

12,还有一点老烟。

13.继续翻炒均匀。

14.加入洋葱和姜。

15.还有其他调味品。

16.倒入适量的开水。

17.煮沸后转小火炖60分钟(炖50分钟可以去掉葱和姜)。

18.等60分钟开始生火,收汁。

以上解释了炖五花肉的窍门。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。

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