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西餐调料主要有哪些种类
2023-04-17 04:06  浏览:47

大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道西餐调料都是什么种类。以下是详细的解释。现在让我们来看看!

西餐的主要调料有罗勒、迷迭香、鼠尾草、欧芹、牛至、薄荷、百里香、龙蒿、茴香、薰衣草。

相信随着人们生活水平的不断提高,西餐不再是有钱人和贵族的消遣,现在在家就可以做高大上的西餐了!熟悉这10种制作西餐必不可少的调料,秒变西餐大厨不是梦!让我们仔细看看。

1.罗勒又名罗勒或紫苏,是西餐烹饪中最常用的调料。

2、迷迭香,香味浓郁,一般用来煲汤。

3、鼠尾草,适合煲汤或配重肉。

4、香菜,属于香草的清口,可以生吃,有去除口腔异味的作用。

5、牛至、香草系列,口味清淡,用来准备酱料的味道。

6、薄荷,味凉,多用于甜品制作。

7.百里香,性质温和,味道微甜,不容易和食材混在一起。

8、龙蒿,微麻。

9、茴香,常用于调味。

10.薰衣草,气味优雅,放在菜里浓郁醇厚。

以上解释了西餐调料的主要种类。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。

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