大家好，下面给大家分享一下糯米酒的制作方法。很多人还不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.材料:糯米300克。

2.辅料:红曲粉2克，甜酒曲2克。

3.调料:3小杯水和米酒。

4.糯米洗净，用清水浸泡16-24小时。

5.用电压力锅蒸10分钟，去除多余的水和蒸汽。

6.减压后，放凉备用。

7.酒曲。

8.红曲粉。

9.将糯米松散，中间挖一个洞，将红曲粉和酒曲用凉开水混合后撒入凉糯米中，同时倒入一小杯纯糯米酒。

10、盖好，用布包好，放在阴凉通风处。第二天和第三天分别加一小杯糯米酒。然后糯米酒还是包好放在通风阴凉的地方发酵一个月。过滤掉准备好的酒，这是第一首歌。把凉开水加到剩下的酒里，盖上盖子再发酵一个月，就得到第二首了。只是这两首歌的味道比第一首大打折扣。

以上解释了如何让糯米酒变得美味。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。