酸辣金汤酱做什么菜？

你好。酸辣金汤酱可以做金汤鱼，金汤麻辣烫，金汤酸菜鱼，金汤肥牛。

（这是几道非常出名的几种做法）

金汤酸菜鱼

1、鱼片250G加入10G调味粉腌制15分钟，下锅汆熟待用。金针菇娃娃菜等食材改刀待用

2、姜末蒜末下锅炒香，加入酸菜翻炒出香味，加入骨汤500G调味粉10G。下入配菜鱼片，烧开断生装盘

3、烧油下入辣椒段，花椒，淋在盘中撒芝麻即可食用

金汤肥牛

1、准备食材

准备肥牛片、金针菇、青红辣椒等

2、煮食材

锅中倒入清水，把金针菇煮熟捞起来，再把肥牛煮熟捞出来

3、制作汤底

锅中再烧清水煮沸，放入金汤酸辣酱，搅拌均匀，放入煮熟的肥牛和金针菇煮沸，装盘，撒上青红椒等配料，即可出锅。

金汤酱十大品牌

你好，您是想问金汤酱十大品牌是哪几个吗？金汤酱十大品牌如下：

1、凤球唛；

2、川珍；

3、日食记；

4、李锦记/LEEKUMKEE；

5、海天；

6、四季宝/SKIPPY；

7、暴肌独角兽；

8、川娃子；

9、云山半；

10、清净园/CHUNGJUNGONE。通过排行榜123网发布的2022年金汤酱十大品牌排名得知。

金汤调料什么牌子好吃

胜奇味这个牌子的金汤酱很好吃，酸爽浓郁的汤汁激发出一丝绵长清香，迎面而来的香味，沁人心脾！胜奇味精选的猪骨汤、鸡骨汤配以精心腌制黄灯笼椒研制而成，1袋就可以出一个好菜，入口酸爽过瘾！胜奇味金汤酱的特点是口味纯正，酸辣适中，鲜香酸爽，色泽金黄，汤鲜味美，不管是家庭还是餐厅都非常适合使用。

自制金汤酱可以冷冻保存多久

两个月左右。

甜度越高的酱保存时间越长，糖可以将酱中多余的水分汲取出来，通常能保存两个月左右。

保存方法：密封袋保存，金汤冷却后可以分批倒进密封性好的密封袋里，接着把每一个密封袋平放并往上堆叠在一起，放进冷冻库中冷冻就可以了。

金汤酱和黄灯笼辣酱区别

1、黄灯笼辣椒酱也叫黄帝椒辣酱，因其采用黄帝椒精制而成。黄帝椒在全世界只有海南南部生长。椒色金黄，形体漂亮，状似灯笼，所以有些地方也叫它黄灯笼。黄灯笼辣椒酱属于海南特产，鲜辣一绝，而且好吃不上火，辣而不呛。黄辣椒，产于海南南部，呈灯笼型，色泽鲜黄，外观漂亮，也叫灯笼椒。

2、金汤酱就类似于酸辣酱之类的，金色的颜色由于它里面有泡椒辣椒，有白醋等一些食物，所以熬出来的酱颜色是金黄色的，所以是金汤酱这个酱，味道鲜美，酸辣可口。

金汤酱使用方法 金汤酱使用方法简述

1、主辅料：淡水鱼、金汤酱。

2、起锅热油，炒香葱姜蒜。

3、放入鱼，煎制3分钟左右，不用翻面。

4、烹入料酒。

5、加入金汤酱。

6、加适量清水。烧开后中小火烧制5分钟，加盐调味。

7、把鱼翻面，再烧制2分钟，加味精提鲜即可关火。

8、出锅装盘，即可上桌。

金汤酱的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于金汤酱料、金汤酱的信息别忘了在本站进行查找喔。