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火腿西葫芦怎么炒好吃窍门 这样做西葫芦火腿丁准备食材西葫芦，火腿。西葫芦切丁，火腿切丁，西葫芦放一点盐杀水。再用清水洗一遍，捞出控水。锅中下油放蒜末炒香，然后倒入西葫芦和火腿丁翻炒到水分收干，起锅倒入一点生抽翻炒出锅。很好吃哟！,