喜欢吃面食的人应该都不会放过面条，那面条的吃法也有很多种，每个地方都有每个地方的特色，有汤面，拌面，酸辣面等等。

豆豆给大家分享面条的5种吃法，做出来的面条筋道，口感爽滑，关键是简单易做又好吃。

【番茄面】准备食材：湿面条，番茄，青菜，玉菇，火腿肠。

1、番茄洗净切块，青菜，玉菇洗净备用，火腿肠切粒，大蒜切末。

2、起锅烧油，油热后放入蒜末爆香，然后倒入番茄块炒出番茄汁，再倒入火腿肠，玉菇，青菜，同时放入适量的生抽盐，鸡精，再倒入两碗清水煮开。

3、水开后放入湿面条继续煮，煮至面条熟之后即可盛出。

【葱油拌面】准备食材：小葱，面条。

1、小葱洗净切成葱段，葱尽量准备多一点，这样做出来的葱油拌面更加香；有鸡翅的，可以用空气炸锅，烤几个鸡翅。

2、面条煮熟后捞出过一下凉水，碗中放入适量的生抽，老抽，白糖，少许食盐，搅拌均匀。

3、热锅冷油，油热后倒入葱段，炸至葱段焦黄后加入调好的酱汁搅拌均匀，然后再淋在面条上，用筷子搅拌均匀，撒上白芝麻，撒一点葱花，放上几个鸡翅即可。

【肥牛拌面】准备食材：小葱，蒜末，肥牛，青菜，花生米，香菜，黄瓜，手擀面。

1、调个酱：碗中放入蒜末，辣椒粉，白芝麻，葱花，淋上热油，然后放入适量的生抽，香醋，芝麻酱，搅拌均匀。

2、面条煮熟后过一下凉水捞出，肥牛焯熟后捞出，黄瓜切成黄瓜丝，香菜叶切碎。

3、将煮好的手擀面放入我们调好的酱汁中，同时放入肥牛，花生米，黄瓜丝，香菜叶，搅拌均匀，满嘴飘香的肥牛拌面就可以开吃啦。

【酸汤面】准备食材：大蒜，小葱，白芝麻，面条，鸡蛋，午餐肉，青菜。

1、大蒜切末，小葱洗净切成葱花，午餐肉切成片，青菜洗净备用；碗中放入辣椒面，葱花，白芝麻，蒜末，淋上热油之后加入适量的生抽，香醋，蚝油，适量的白糖和食用盐搅拌均匀。

2、锅中倒入少许食用油，油热后将午餐肉或者火腿肠煎一下，煎熟之后盛出，再煎一个荷包蛋。

3、然后将面条和青菜煮熟后捞出，将调好的酱汁加入适量的汤面，再放入面条，青菜，午餐肉，青菜，荷包蛋，这道酸辣汤面就制作完成了。

【麻酱拌面】准备食材：花生，榨菜，小葱，面条，芝麻酱。

1、碗中放入适量的芝麻酱，蒜末，白芝麻，辣椒油，榨菜，花生，葱花，一起搅拌均匀。

2、面条煮熟后捞出，放入我们制作好的麻酱中，搅拌均匀，这碗香喷喷的麻酱拌面就制作成功了，超级简单吧。

以上就是今天分享内容了，平时喜欢吃面条的，在家里可以试试制作，总的来说，面条制作过来还是比炒菜类要简单一点的。

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