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适合冬天吃的素食菜谱 现在开始吃它湿气绕道走
2023-04-14 02:04  浏览:34

吹了一整个夏天的空调,虽然凉快但呆久了真的口干舌燥、头痛昏沉,感觉是时候给自己来一波养生食疗了。

适合冬天吃的素食菜谱 现在开始吃它湿气绕道走(1)

老话常讲:“夏天常吃瓜,中药不用抓。”

这个时节养生汤水最宜用瓜类,能帮助人们消暑、降热、利水,增加营养和食欲。

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冬瓜性甘微寒,清热生津,加上同样清热利湿的薏米和芡实,炖出的冬瓜薏米水不仅可以利尿消肿祛湿,还有增强免疫力的功效。

又解馋又可以补充体力,关键还非常省时,爱喝汤汤水水又怕麻烦的,跟着学就对了!

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食材

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冬瓜200g、薏仁50g

鸡头米50g

清水800ml

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【做法】

-STEP 1-

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冬瓜去皮去瓤,洗净切块

-STEP 2-

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起锅烧水,先将薏仁煮半小时

-STEP 3-

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放入冬瓜,煮至冬瓜软烂

-STEP 4-

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再下鸡头米(芡实),煮20分钟,撒入少许松茸调味料关火即可

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冬瓜不含脂肪,含钠量极低,还有助于利尿排湿,温温润润地煮个一大锅,还有点高汤的感觉,鲜鲜咸咸,味道还很不错。

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最近这个时节,人总是会比较没有精神,也会容易犯困。除了和高温有关系以外,最主要的原因还是身体内湿气多导致的。

而今天这碗就是针对体内湿气的,它不仅能祛除湿气,还有利于清热消肿,滋补益气,对于身体消耗比较大的朋友们来说也是不可多得的一道养生汤水!

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