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二姐心得之想吃甜面酱不用出去买，教您自己做

要说到甜面酱，我们在做炸酱面的时候其实是不可缺少的一种调味料，而且用甜面酱做出来的一道炸酱都是香甜还入味的。但一般我们给家人用甜面酱来做一道炸酱的时候，一般都会去买现成的袋装甜面酱，但是一次性只会用上三分之一左右就够用了，剩下的还需要下次再用，如果保存不好的话那么甜面酱也就没有那么新鲜可口了。其实我们想吃甜面酱的话，其实不用出去买了，自己在家都能做好美味的甜面酱的。那么我们就来说一下这道香甜入味的甜面酱做法，做好的甜面酱拌啥都好吃。

香甜入味，自己做甜面酱

外面吃到的甜面酱其实做法非常简单，自己做的甜面酱也不需要那么高的粘稠度，而且做出来也不会发干。而且在做法方面不仅简单，我们所需要的做甜面酱的食材也是我们家里经常用到的食材，那么我们就来详细说一下做法：

【所需的食材】

主材：生抽15毫升、蚝油4勺、白糖20g。

辅材：面粉30g。

【开始做香甜入味的好吃的甜面酱】

1、首先我们准备一个小碗，随后放上大概三分之二高度的清水，在清水中加上15毫升的生抽。

2、随后我们将蚝油也放进去，然后加入适量的白糖，首先我们先将生抽、蚝油以及白糖先搅拌一下。这样主要的调味料就有了，随后我们加上小半碗的面粉，然后均匀的将食材都搅拌成无颗粒状。

3、锅中先转成小火，将搅拌好的面粉蚝油水放到锅中，小火开始慢慢熬煮。熬煮到稍微浓稠一些，并且用勺子舀出来一勺的甜面酱，不容易出现掉下来的情况的话，那么我们就可以出锅了。

这样我们就做好了浓稠的甜面酱了，做好的甜面酱我们可以蘸酱吃，有时候吃上一道美味的大葱蘸酱也是非常不错的选择。有时候吃上甜面酱或者炸酱，配上小葱和豆腐都非常的下饭可口。大家看下二姐做好的甜面酱的效果，是不是感觉还不错呢？

总结

通过上面几步骤的做法，我们就能知道其实自己做甜面酱真的是简单还方便。自己在家做的话基本上不花什么成本，而且做好的甜面酱非常的简单方便。随时想吃甜面酱的话，等我们想用甜面酱做炸酱或者拌酱的时候就可以直接做好备用了。因此我们就能将甜面酱当做家常调味料的一种，并且做法简单易学，口感也是很好的。

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