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牛奶黄油曲奇饼干最佳配方窍门 做黄油曲奇饼干时
2023-04-13 01:34  浏览:45

牛奶黄油曲奇饼干最佳配方窍门 做黄油曲奇饼干时(1)

By えもだれ恋折った翼の天使

用料
  • 黄油 180g
  • 低筋面粉 230g
  • 细砂糖或糖粉 90g
  • 蛋清 2个(70g)
做法步骤

牛奶黄油曲奇饼干最佳配方窍门 做黄油曲奇饼干时(2)

1、黄油常温软化加入白砂糖,先用硅胶刮刀拌至无干粉 ,再用电动打蛋器打至发白慢速

牛奶黄油曲奇饼干最佳配方窍门 做黄油曲奇饼干时(3)

2、加入90克的白糖

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3、三四加入蛋清打匀加下一次加入第一份用刮胶硅刀拌匀

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4、加面粉

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5、搅拌均匀

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6、挤上盘中

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7、装入裱花袋 烤盘提前铺油纸挤上 饼干如图

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8、成品

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9、虽然不是很好看,毕竟不是专业的啦

牛奶黄油曲奇饼干最佳配方窍门 做黄油曲奇饼干时(11)

10、上下火200度下火170度 时间15分钟 如果是小烤箱上下火190度 提前预热

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