上海老字号沈大成小吃怎么样？

在大魔都怎能没吃过沈大成呢？

小资君来推荐几个沈大成里好吃的点心！

首推桔红糕！

小时候家里的桔红糕，父亲是不允许我多吃的，但是手探到包装袋里一伸就是小半包。有时捏在手里也不着急吃，非要压的扁平才舍得。现在想起来，怀念得紧。

“水晶晶的酒肆，水晶晶的野荸荠，水晶晶的水晶糕，水晶晶的桔红糕，水晶晶的灯火。”

要问牌子，当然是沈大成。

一百四十多年的沈大成，便是上海桔红糕的活 历史 。

还有沈大成的寿桃、寿糕、桂花条头糕、双酿团，青团味道都很好，小资君每次去都忍不住一大包一大包带回家！

沈大成还有各种小吃比如蟹粉小笼、馄饨、各式二面黄及宴席点心，均各个独特，口碑甚佳~

另外还有沈大成的鲜肉月饼

肉还是很香的，里面没有那么多的肥肉，十分扎实，肉质比新雅的好吃。

可能很多外地人没听过沈大成，但是在上海，这是一家非常有名的传统老字号，晚清开埠的上海发展迅速，也诞生了很多的大小店铺，沈大成就是其中之一。

沈大成的创始人的确姓沈，但并不是叫沈大成，而是叫沈阿金，之所以将店铺名字叫做是沈大成，寓意是“集点心与风味小吃之大成”，从创立到现在已一百多年。

公元1843年，上海因为《南京条约》的签订正式开埠，从之前不起眼的渔村急速发展成为了沿海著名的商业重镇，大量外来人口涌入了上海。

光绪六年，来自无锡的沈阿金在青莲阁附近开了一家粥店，因为好吃而且便宜广受欢迎，沈阿金很快就存到了一笔小钱。

三年之后，沈阿金用自己辛苦存的钱又开了一家糕团店，位于如今上海广西路一带。

比起之前的粥店，沈家的糕团店更加受欢迎，主要经营的就是各种苏式点心，沈阿金亲自经营了几十年岁月，将店面经营的非常成功。

1924年的时候，沈阿金正式退下来，将家业交给了儿子沈子芳。

因为顾客太多，沈子芳将店铺搬到了南京东路与浙江路交汇的路口，这也是现在上海沈大成总店的所在地，不过那时候的店铺不算很大，只有一层三间铺子而已。

虽说沈子芳的手艺没有父亲那么好，但是他很有生意头脑，在那个年代就推出了自家品牌的专用礼品券，而且还有送货上门的服务。

经过父子两人的辛苦经营，而且沈大成的点心种类很多味道又好，所以深受欢迎。

三十年代的时候，沈大成就成为了上海滩赫赫有名的品牌，甚至连当时的很多外国人也非常喜欢，抗战期间旁边的南国酒家歇业，被沈大成盘下，面积大增。

建国之后，沈大成经过了多番风雨，好不容易到了1995年的时候，正式建立了沈大成食品有限公司，专门经营各种速冻与即食小吃等等。

沈大成的糕团种类极其丰富，像是赤豆糕、条头糕、双酿团等等都很出名，而每到年节的时候也会推出各种节令食品，比如清明节的青团、端午的粽子、春节的松糕等等。

在上海，很多人每到年节都喜欢去沈大成买节令食品，这几乎成了一种老上海的生活惯例。

其实在今天，很多的所谓老字号老品牌都已经大不如前，像是全聚德与狗不理，风评都越来越不好，而上海的沈大成算得上是难得保留着原本好评的老字号。

沈大成的食品种类非常丰富，价格也不算很高，而且质量很好，受众十分广泛。

沈大成的太白拉糕、细沙条头糕、蟹粉小笼、虾肉馄饨都曾获得金鼎奖，八宝饭、烧麦之类也都被上海本土认定是点心大王，沈大成拿下的各种奖项数不胜数。

不仅仅是各种糕点，沈大成刚开始是开粥店的，而今沈大成也经营各种小吃，比方说蟹粉小笼包、各种本帮菜做得都十分正宗，在上海是很出名的。

在上海，沈大成的蟹粉小笼是跟南翔小笼齐名的，甚至于很多外地人更喜欢沈大成的。

沈大成的好吃的非常多，除了菜肴与正食，还有各种小吃，而且不仅有传统口味的，也有按照现代人喜好推出的新品种，像是芝士、奶油之类也很多，总有一款适合你。

要判断一家店到底品质怎么样，只要看客人的数量就能够直接判断了，上海的沈大成几乎每天都是人满如患，尤其是年节时候，排队是非常正常的事情。

在《中华老字号品牌发展指数》之中，沈大成位列第39，比杏花村、凤凰牌、张小泉与九芝堂等老牌子还要高，这也是沈大成的成功之处。

沈大成经营上百年屹立不倒，一方面是对于传统的坚持，一方面是顺应时代进行改变，沈大成经常推出各种年轻人喜欢的新口味，这也是沈大成受到欢迎的重要原因。

***吃蛋黄酥品牌前十名

***吃蛋黄酥品牌前十名有轩妈、友臣、知味观、沈大成、嘉华食品、稻香村、良品铺子、三只松鼠、荔园、爱达乐。

1、轩妈

轩妈是广西轩妈食品有限公司旗下知名的网红蛋黄酥品牌，公司主营蛋黄酥、榴莲酥等食品，其生产的蛋黄酥口味多样，口感独特，深受广大消费者的喜爱。

2、友臣

友臣是福建友臣食品有限公司旗下的休闲零食品牌，主要提供肉松饼、蛋黄酥、面包、蛋糕等产品，产品美味健康，深受消费者欢迎，在国内市场有着很高的占有率。

3、知味观

知味观是杭州知味观食品有限公司旗下品牌，公司成立于1998年，主要经营月饼、粽子和蛋黄酥等各种传统糕点，产品味道好、品质高，在国内非常畅销。

4、沈大成

沈大成是源自上海的知名餐饮品牌，主营各种上海特色小吃和传统糕点，其产品用料讲究，制作精细，口感极佳，深受广大消费者欢迎，口碑非常好。

5、嘉华食品

嘉华食品创始于1988年，是云南嘉华食品有限公司旗下知名的滇式月饼品牌，除月饼外，公司也经营各种面包、蛋糕、点心，产品市场占有率一直居行业前列。

6、稻香村

稻香村始于1773年，是国内知名的老字号糕点品牌，也是中国月饼十大名牌之一，主营月饼、面包西点和传统糕点等，产品制作工艺精细，味道一直广受消费者赞誉。

7、良品铺子

良品铺子是国内知名的休闲零食品牌，隶属于良品铺子股份有限公司，公司创立于2006年，主要经营坚果炒货、果干果脯和糕点点心等，产品品种多样，深受消费者青睐。

8、三只松鼠

三只松鼠创立于2012年，也是国内很受欢迎的休闲零食品牌，主营坚果果干、面包点心和肉食卤味等，产品一直以优质、新鲜、美味著称。

9、荔园

荔园是南宁万国食品有限公司旗下的糕点品牌，公司专注于以传统工艺制作糕点，独特的口感深受当地人喜爱，在中国其他地区也很受欢迎。

10、爱达乐

爱达乐是国内知名的川味烘焙食品品牌，隶属于四川爱达乐食品有限责任公司，公司自1996年成立以来一直专注于面包、蛋糕等各种烘焙食品的研发、生产和销售，产品畅销全国。

上海最有名的糕点是什么?

作为中西文化融合之都的上海，在美食这个板块可谓海纳百川，博取众家之长。

上海的特色点心实在太多，很难一一列举...只能从中式和西式两个部分介绍几种深受老上海人追捧的点心。

中式点心：

青团   

4月清明时节的应季食物，将艾草汁拌进糯米粉，加入各种馅料包成团子。

小时候吃的传统青团基本都是豆沙馅的。自从前几年一股咸蛋黄肉松青团忽然之间从“杏花楼”冒了出来，一盒难求！可谓是上海的老牌网红了。

这两年很多上海的老式糕点点心也纷纷推出了这款网红产品，口味更加是丰富多样。除了传统的豆沙，莲蓉，还有肉松咸蛋黄，鸡丝培根，马兰头，抹茶牛奶等各种创新。甚至可以吃到老上海的腌笃鲜口味，和广式的佛跳墙口味。

推荐门店：杏花楼 ， 王家沙，虹口糕团厂，沈大成

鲜肉月饼

每逢中秋节，排队买鲜肉月饼绝对是老上海人的过节标配。基本就是传统的苏式酥皮，包上鲜肉，两面煎制或者烤制。饼皮香酥软糯，肉馅饱满，咸鲜微甜，恰到好处。

特别是光明邨大酒店，高峰期绝对超过2个小时，中秋期间一饼难求。

当然，趁热吃绝对是口感绝佳，现场买到的月饼，一口下去满嘴留香。

除了中秋节，日常也会作为各大点心店的常供产品，不难买到。

口味上也做了更多的探索和改良，除了传统鲜肉，榨菜鲜肉，苔条月饼，还可以买到小龙虾，咸蛋黄，糟香，松子素月饼等多种口味。

推荐门店：光明邨大酒家，泰康食品，上海***食品商店，西区老大房

小笼包

作为上海的标志性产品，小笼包馆子千千万，味道更是各有千秋。薄薄的面皮包上猪肉和皮冻，蒸熟后，配上姜丝醋，皮薄汁多味道鲜美。

除了传统的鲜肉口味之外，还有虾仁鲜肉，蛋黄鲜肉，荠菜鲜肉.....随着大闸蟹上市的季节，绝不能错过的当然是蟹粉小笼啦。

小笼包馆更是大街小巷都有，绝对不是只能去城隍庙才能吃到正宗。很多老店都隐藏在不知名的小弄堂里，也给大家推荐几家。

推荐门店：佳家汤包，富春小笼，德笼馆，南翔馒头店

条头糕

条头糕是江浙沪地区的特色糕点，以糯米粉，红豆沙为原料，制成长条形甜点。有些会撒上糖桂花提香，软糯香甜的口感，老少皆宜。

据传清代，上海老字号乔家栅就推出了条头糕。创建于光绪年间的沈大成，更是将其作为主打的拳头产品，享誉沪上。

条头糕采用糯米加晚米的配方，外形晶莹，口感绵滑，不黏牙十分劲道，加上甜甜的豆沙馅儿，作为早餐和下午茶都很合适。

推荐门店：沈大成，虹口糕团厂

其他中式点心

当然还有其他很多中式点心，无法一一列举。

比如沈大成的八宝饭，双酿团；老香斋的沙琪玛，小苔条；王家沙的八宝饭，蟹粉汤团；功德林的素点心等等。如果想试试，不如快来上海一趟。

西式点心：

蝴蝶酥

作为全国最洋气的城市，上海人对西式点心的喜爱毋庸置疑。如果选择伴手礼，蝴蝶酥必须有姓名。

最有名的当属国际饭店的蝴蝶酥。转过南京西路的拐角，就能闻到甜甜的黄油香味，也会看到超长的排队人群。一般工作日半小时内可以买到，节假日会久一点。

大小规格都有，包装不同而已。浓浓的黄油奶香味，一口下去，酥到掉渣，酥皮千层配一点点砂糖，简直可以治愈所有的不开心。

除了国际饭店，还有很多高端西饼店的蝴蝶酥在网上也很出圈。比如米其林卢布松餐厅的蝴蝶酥比脸还大，还有巧克力口味的。

推荐门店：国际饭店，La Boutique de , 哈氏

栗子蛋糕

上海的秋冬怎么能没有一块栗子蛋糕呢？因为那本来就是栗子的季节啊！

法式的，日式的，中式改良的，几乎每家叫得上名字的甜品店和蛋糕店都会在秋季上栗子口味相关的产品。老上海人最喜欢的红宝石，栗子杯一年四季都是爆款。嘉佩乐酒店的面包房，法式甜品超级优秀的选手，每年限定的栗子蒙布朗是招牌产品。日本超著名的甜品师柴田武创立的柴田西点，也常年将栗子挞和蒙布朗作为主打。

栗子泥绵密细腻的口感，加上淡奶油的轻盈，以及糖渍栗子的甜蜜，怎么能不让人感觉到秋冬的味道。

推荐门店：红宝石， 柴田西点，La Boulangerie, Smaka

拿破仑

洋气的上海人怎么会不喜欢拿破仑这种经典法式产品。几乎所有***代上海的老牌西饼店和蛋糕店都会将这个产品作为重要的主推产品。

随着各色网红层出不穷的登陆，过去的经典作为保留节目依旧在大家心里占有一席之地。层层叠叠的酥皮，丰富的奶油，让人怀念的依然是酥脆绵密的丰富口感。

老牌西饼店依然保留着价廉物美的风格，口味还是怀旧系，用料就马马虎虎了；新兴的蛋糕店，多数用料考究，品相精致，口感也会更丰富，选择更多，对新一代的年轻人更加有吸引力。

推荐门店：凯司令西饼，哈氏，LENOTRE, 蔡嘉法式甜品

上海沈大成昌里东路店有买糕点吗

有的。

上海沈大成昌里东路店是上海的老字号糕点店，因此肯定是有糕点的。

沈大成起家时创始人沈阿金为集点心与风味小吃之大成，故取店名为沈大成，由于沈大成注重选料，讲究制作精细，发扬传统，立意创新，因而一举成名，因此沈大成的寿桃、寿糕、桂花条头糕、双酿团，青团等品种享有盛名。

沈大成糕点可以微波炉加热吗？

只要这种糕点不使用铝箔纸包装，就可以使用微波炉加热；如果是使用铝箔纸包装，就不能用微波炉加热了，以免造成微波炉短路、甚至损坏微波炉！

南京路沈大成几点开门

南京路沈大成开门时间是上午9点。沈大成南京东路店是当地一家老牌店铺了，这家店是沈大成的总店。店内主要销售糕点类、甜品、各种小点心，名气比较大的包括桂花条头糕、青团、寿桃、双酿团和寿糕等，口碑不错的还有馄饨和蟹粉小笼，这些都是店内的招牌，非常有特色。

关于沈大成糕点和沈大成糕点礼盒价目表的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。