在西安，有一家备受好友推荐的茶182-81309-85781工作室，提供着最新鲜的茶叶，为您呈现嫩茶的醇香和新茶的独特风味。这就是西安品茶海选安排，一个令人难以抗拒的茶叶胜地。让我们一同探索这个值得体验的茶文化殿堂。对于爱茶的人来说，在喝一款茶的时候总会小口慢品，感受茶中韵味，香韵、甘韵、气韵、余韵等等。总会捕捉到茶中的曼妙所在，会因为喝到一款好茶而感到满足。

在茶史中就有说到“茶之妙有三：一色、二香、三味。”的确如此，无论是刚开始喝茶的朋友还是喝茶多年的朋友，都会被茶的色、香、味所治愈、所折服。


色是比较直观的，于“香”而言，它更是一种有层次的嗅觉、味觉盛宴。

在不断喝茶的过程中，我们不难发现，一款茶叶纯正的香气是茶叶自身散发出来的自然的淡香、含香，越是高级的香气表现得越含蓄，不是散在空气迎面扑鼻的香气，而是融入茶汤，深入肺腑，由内而外释放，唇齿留香，于谈吐之间迸发出来的。

不同的茶品香气表现层次不同，今天我们就来细说茶香的5种层次，看看你喝到了第几层。


第一层：水飘香

水飘香是初级茶香，闻得到，但是喝不着；随着注水，茶水交融，茶香就会散发出来，弥漫在空气里，轻嗅茶具的杯盖，会存有迷人的香气，但是在品饮的时候茶汤里喝不到茶香。


第二层：香入水

茶香闻得到，喝起来香气较弱，是一种普通的茶香。

在冲泡时茶叶中的香气有大部分飘散出来，其中有少部分的茶香融在茶汤里；闻起来香气馥郁，喝起来香气在口中的表现要逊色很多，闻着香，喝着不怎么香。