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1、维生素D主要存在于海鱼中、如沙丁鱼,动物肝脏、蛋黄等动物性食品和鱼肝油制剂中。
2、人奶和牛奶是维生素D较差的来源,蔬菜、谷类粮食、及水果中只含有少量的维生素D或几乎没有维生素D的活性。
3、很多地区食用维生素D强化牛奶,使得维生素D缺乏得到了有效预防。
4、维生素D缺乏可能导致肠道吸收钙减少,影响骨钙化,造成骨骼和牙齿的矿物质异常。
5、婴儿缺乏可能造成佝偻病,成人可能出现骨质疏松。
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