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大家好，小乐来为大家解答以下的问题，丽江腊排骨如何腌制才好吃，丽江腊排骨如何腌制很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、首先把排骨用清水洗干净。

2、把盐和花椒放锅里炒一会，盛出放入盆中。

3、然后慢慢抹在排骨上，用手抹均匀一些。

4、抹匀后把排骨挂起，放通风处7天。

5、7天后抹上适量的甜面酱，再挂起一个月。

6、时间到后取下，用刀切块，这样就做好了。

本文到此结束，希望对你有所帮助。