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德克士的新品营销,甩肯德基几条街?光线传媒刘同的老婆
2024-02-25 18:38  浏览:40

各位好,这里是头条哥。

今天我们的话题就是著名的洋快餐品牌德克士,头条哥就最近在冲浪的时候看到了德克士手枪形状的汉堡,长这样:

很多人都知道德克士的拳头产品是“手枪腿”,可以说手枪腿之于德克士,就像吮指原味鸡之于肯德基、12.9穷鬼套餐之于麦当劳。

我想正因为如此,德克士才不断努力地将自己的产品都来一个“手枪化”,成为洋快餐品牌中独树一帜的产品。

比方说手枪鸡块:

刚刚提到的手枪汉堡:

如果德克士有一天出一个“手枪”套餐,还附赠小手枪玩具,我是丝毫不会感觉意外的。事实上除了手枪宇宙以外,德克士的产品研发路数可以说非常野了,有在外形上以怪取胜的,也有从食材组合上突破人类想象的。

先说外形,最近很出圈的德克士手掌鸡排就是让人非常迷惑的新品,酷似人类手掌的鸡排颇有一种邪典的感觉。

具体到消费者拿到的实物图,更是千奇百怪,有的手掌变脚掌:

有的拿到了六指琴魔限定版:

鸡和人看了都沉默了:

甚至还影响到网友的精神状态:

时间线再往前倒,德克士在第一次出植物肉汉堡时,大胆采用了绿色的面包片,虽说绿色契合了植物肉产品的理念,但具体的汉堡,头条哥是不敢恭维的。

争议很大的还有德克士2020年推出的圣诞新品,有人觉得好看,也有人将其称之为密恐福音(bushi):

当然,大众接受程度比较高的产品还是有的,比方说鲷鱼烧,鱼的外形设计大家相对来说还是喜欢的。

而在食物搭配上,德克士也“别出心裁”,最近的新品荔枝鸡腿堡就是其中的集大成者,把咸的鸡腿和甜的荔枝放在一起,着实超出了正常人的认知。

至于买到的实物,只能说德克士的品控还有待进一步提升。

一些人觉得这个搭配很新奇,味道也不错,不过仍有很大一部分人吃过给出了差评,其中小约翰可汗更是用洋洋洒洒几大段文字,吐槽了德克士的新品。

事实上,把水果夹在汉堡里的操作,德克士也不是第一次玩了,它曾经就把菠萝放到了汉堡里,但和今天的荔枝鸡腿堡不同的是,菠萝堡成为了德克士的又一标志性产品,在一定程度上,为当时的德克士开辟了差异化的道路。

近年来,德克士面临着非常尴尬的市场地位,一线城市业务被有疯狂星期四的肯德基和有“穷鬼”套餐的麦当劳夹击,三四线业务以及下沉市场又被以“喷射”出名的华莱士侵占,其市场份额以及声量都被大幅度压缩。

高不成低不就的尴尬现状似乎让德克士痛下决心,决定从产品的角度突围,曾经锦上添花的新品发布,现在却成了德克士的救命稻草,对产品研发的想象力越来越大也就很好解释了。

诚然,充满猎奇感觉的新品能够引起广泛讨论,并增加德克士的客流量,不过对于品控同样放飞,给火热的新品营销泼了凉水,品控的升级根本上产品的创新,最终只能一步步透支德克士的品牌信誉和号召力。

在新品研发和营销上高歌猛进的德克士,有时也应该停下来,对自己的品牌整体的运营进行思考并做出调整。

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