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大家好，小乐来为大家解答以下的问题，酸包菜的腌制方法简单，酸包菜的腌制方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、包菜洗净，然后按照自己的爱好撕成不同的形状。

2、按照瓶子的大小加入适量的热水，在热水中加入花椒、盐、酸和白醋适量，一般一升水大概两勺子白醋。

3、将调好的料水倒入罐子中，然后将包菜放入罐子中，完全淹没，腌制的时候在盖子上加一个塑料袋，完全密封。腌制一个星期就可以打开食用，之后如果添加新的包菜放置三天就可以食用。

本文到此结束，希望对你有所帮助。