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中药煎法 、在家熬中药的正确方法
2023-04-10 02:12  浏览:35

中药正确的煎药步骤

煎药之前我们要准备好用具,主要以砂锅、瓦罐为好,搪瓷罐次之,忌用铜铁锅,以免发生化学变化,影响疗效。

方法和步骤:

1、先将药材浸泡30-60分钟,用水量以高出水面为度,一般中药煎煮两次。

2、煎加水量为***煎的1/3-1/2。两次煎液去渣滤净混合后分两次服用。

注:煎煮的火候和时间要根据药物性能而定。一般来讲,解表药、清热药宜武火煎煮,时间宜短,煮沸后煎3-5分钟即可;补养药需文火慢煎,时间宜长,煮沸后再续煎30-60分钟。某些药物因其质地不同,煎法比较特殊,处方上应该会有说明。

中药也叫中草药,是指中国传统医学中用以防病治病的物质,包括天然药及其加工品。虽然名义上叫中“草”药,是以草木类药物为主,也有动物药(包括龟、鳖、羊、虎等动物身体的一部分),昆虫药(包括蚯蚓、蜈蚣、土鳖虫等),矿物药(包括各种金属)。

怎样煎中药才正确方法

煎中药的正确方法有2步。

材料:器具、药。

***步:选用器具。

1、砂锅,因为砂锅材质稳定不会与药物成分发生化学反应,其传热均匀缓和。

2、搪瓷锅,不锈钢锅和玻璃材质。

3、不能使用铁锅,铜锅,主要是因为铁锅或铜锅的化学性质不稳定,易氧化。

第二步:煎药的加水量。

将药物放入锅内,***次煎煮的加水量要超过药物表面3-5厘米,第二次煎煮的加水量以超过药物表面3厘米为准。

煎药需要注意的问题:

1、煎药前的浸泡:药物在煎煮前一定要浸泡,因为植物类的中药多是干燥品,通过加水浸泡可使药材变软,组织细胞膨胀后恢复其天然状态,煎药时易于有效成分浸出。 一般以花,叶,茎类为主的药物,浸泡时间为1-1.5小时。以根,种子,根茎,果实类为主的药物浸泡时间为2-3小时。

2、煎煮次数:以多次煎煮比一次长时间煎煮的效果好。实践证明,汤剂煎煮两次能够煎出所含成分的80%左右,所以煎药的次数以两次或三次为宜。

3、煎药的温度:在未沸腾前用武火,至煮沸后再改用文火,保持在微沸状态,可减慢水份的蒸发,这样有利于有效成分的煎出。

4、煎煮时间:一般***煎以沸腾开始计算需要20-30分钟,第二煎30-40分钟。**感冒类药物,***煎10-15分钟,第二煎15-20分钟。滋补类药物,***煎30-40分钟,第二煎40-50分钟。

中药怎么煎?

包煎的中药怎么煎方法如下。

包煎的中药怎么煎方法如下几点:

1、器皿:煎制中药前要选择合适的器皿,较好器皿是砂锅或瓦罐,如玻璃壶、搪瓷缸,不能使用铜锅、铁锅类器皿;

2、用水:煎中药使用的水,可以使用普通自来水、井水、凉水,不需要使用热水;

3、浸泡:煎中药前需要对中药进行浸泡,将中药放在器皿中,加上水没过中药即可,一般浸泡40-60分钟即可;

4、其他:部分中药可能有特殊煎服方法,如矿物质类,需要先煎,某些药物需要后下,在药物煮开以后再加药物,针对有特殊煎法的药物,要根据医嘱进行煎制。将药物浸泡40-60分钟以后开火,先用大火将药煮开,改成小火在上面慢慢煎熬25-30分钟,即可将第1天的药物煎好,将药滤出以后再加入水,进行第2煎,大火烧开以后改小火,慢慢煎熬15-20分钟即可,把第2煎要滤出,将2次滤出的药汁混在一起,分成2次服用。

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