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菜的图片 、荠菜的图片和功效
2023-04-08 01:41  浏览:26

苦荬菜是什么样有图吗^

苦荬菜的图片如下:

苦荬菜学名:Ixeris polycephala Cass,又名秋苦荬菜,长约50cm。茎呈圆柱形,直径1-4mm,多分枝,光滑无毛,有纵棱;表面紫红色至青紫色;质硬而脆,断面髓部呈白色。

叶皱缩,完整者展开后呈舌状卵形,长4-8cm,宽1-4cm,先端急尖,基部耳状,微抱茎,边缘具不规则锯齿,无毛,表面黄绿色。头状花序着生枝顶,黄色,冠毛白色;总苞圆筒形。果实纺锤形或圆形,稍扁平。

苦荬菜生长于海拔300-2200米的山坡林缘、灌丛、草地、田野路旁。苦荚菜喜温暖湿润气候,既耐寒又抗热。耐热性强,在夏季35-40℃的高温条件下,只要保持水肥供应,生长仍十分旺盛,产量极高。耐寒性较强,成株可抵抗-7-5℃的冬季低温。

苦荬菜可供药用和饲用,饲用方面,苦荬菜嫩茎叶可做鸡鸭饲料;全株可为猪饲料。

扩展资料

苦荬菜的栽培要领

1、苦莫菜种子小而轻,顶土能力弱,播种前必须将地块整平整细,在翻地的基础上,采用圆盘耙、钉齿耙耙碎土块,平整地面,以利于播种和出苗。

2、苦莫菜速生,再生力强,刈割次数多,鲜草产量高,因而需肥量大。要结合整地施足基肥,每667平方米可施腐熟的农家肥2000-3000千克,尿素15-20千克,过磷酸钙15-20千克。

3、苦葜菜宜密植,如过稀则不仅影响产量,而且会使茎秆老化,品质及适口性降低。苦荚菜苗期适应性差,在苗高4-6厘米时要及时中耕除草。

4、水肥充足是充分发挥生产潜力的关键措施,施用氮肥效果尤其显著,在刈割后追施10-15千克尿素或复合肥,可显著提高产量。

5、苦荬菜是需水较多的牧草,每次刈割后及时灌水,可显著提高产量。

参考资料来源:百度百科-苦荬菜 (植物)

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蔬菜有:大白菜,小白菜,娃娃菜,菜心,油菜,西兰花,花椰菜,甘蓝,羽衣甘蓝,芥菜。

1、大白菜

我们常说的白菜,多指的是“大白菜”,主要分布在我国华北地区,在全国各地都有栽培,比较耐寒,也很耐放。在我国东北地区,很多家庭都有冬季存储大白菜的习惯。大白菜适合的吃法非常多,可以拿来炒菜、煮汤、做饺子馅,也可以做成腌菜,都非常美味。

2、小白菜

小白菜,俗称青菜、油白菜,跟大白菜是近亲,既耐低温,又耐高温,几乎一年四季都有,在我国南、北多地均有栽培。小白菜的口感清甜爽口,适合炒食、煮食,也可以凉拌食用。

3、娃娃菜

娃娃菜的个头较小,又被称作“袖珍型白菜”,它的菜帮较薄,口感要比大、小白菜甜嫩很多。提到娃娃菜最出名的吃法,莫过于上汤娃娃菜了。此外,用娃娃菜来涮火锅,也非常好吃。

4、菜心

菜心,又叫菜薹,比较喜好温暖的种植环境,是我国南方的主要蔬菜之一。菜心的口感鲜嫩清爽,比较适合简单的烹饪方式,以凸显其原汁原味,常见的吃法有蚝油菜心、盐水菜心、蒜蓉炒菜心等。

5、油菜

油菜,又叫欧洲油菜,原产自欧洲,后来才传入我国,并广泛种植。如今我们吃到的油菜,已经是经过多代繁衍和杂交得到的品种了。油菜的口感,不像白菜和菜心吃起来那么清甜,而是带有些许苦味,适合做蘑菇炒油菜食用,也可以拿来煮粥吃。

6、西兰花

西兰花,又叫绿花菜,原产自意大利,后来才传入我国。西兰花是一样营养价值很高的蔬菜,口感清香爽脆,较易咀嚼,可以用来做蔬菜沙拉吃,也适合拿来炒肉、炒虾仁,或是凉拌食用。

7、花椰菜

花椰菜,又叫花菜,原产自地中海沿海,外形跟西兰花有几分相似之处,但菜花部位呈白色,要比西兰花硬实一些,根茎略细。和西兰花相比,花椰菜吃起来味道没那么鲜美,比较适合口味重一些的吃法,如干锅菜花等。

8、甘蓝

甘蓝,又叫卷心菜、包菜、大头菜,外观被菜叶层层包裹成球状体,有绿色和紫色之分。绿甘蓝比较适合炒菜吃,如做手撕包菜、醋溜包菜等,紫甘蓝则比较适合生食或凉拌食用,也是蔬菜沙拉里常见的一样原料。

9、羽衣甘蓝

羽衣甘蓝,又叫绿叶甘蓝、牡丹菜,是甘蓝的园艺变种,也可以采摘其羽状嫩叶作为蔬菜食用。羽衣甘蓝的叶片口感较脆,吃起来非常清爽,外观也很有造型感,适合做沙拉吃,也可以凉拌或腌制食用。

10、芥菜

芥菜,在我国多地都有栽培,像大家熟悉的雪里蕻、榨菜、油芥菜、大叶芥菜,都属于芥菜的变种。芥菜的味道微苦,还带有些许涩味,烹饪前***先进行焯水处理,可以炒菜吃,也可以做腌菜食用。

这是什么菜呀,求解?

这个菜在上海叫做塌菜,可能每个地方的叫法不同,也许有其他的叫法

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