哪些食物可以滋阴降火

生活中有不少人因为阴虚火旺而导致身体出现多种不适症状的,一般可通过饮食调理来改善。那么哪些食物可以滋阴降火呢?一起来看看吧。

2、薏仁

它可作为药物使用,也可作为食物进食,有美白养颜的作用。其性质平和,补而不腻,有补肺清热,去风去湿效果,其中渗湿、健脾是它***的功效。它含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸,还有钾、钙、镁、磷、铁及维生素和纤维素等,对健康非常有利,阴虚火旺者用它煮粥服食,可改善症状。

4、梨子

它有润肺、止咳作用,同时还可消痰、降火,对于秋季因气候干燥而引起口渴便秘或是因内热导致烦渴、咳喘等不适的,建议可多食梨,有很好的滋阴降火效果。

6、西红柿

西红柿一年四季都可见,营养也很丰富。西红柿中的维C,有生津止渴,健胃消食的功效。它同样可以清热解毒、平肝降火。冬天吃西红柿,改善口渴,上火症状。水分含量高的西红柿是最降火的果蔬之一。

吃什么食物能滋阴去火

滋阴去火食物

1、百合

中医认为，百合味甘，微苦，性微寒。入心、肺二经、为清补之品。具有养阴润肺，清心安神，解热利尿，止咳平喘，理胃健脾的功效。

2、莲子

莲子的寿命很长，历代很多本草著作都认为莲子可以延年益寿。莲子的作用补肾、健脾、养心、安神、抗衰老。用莲子配白茯苓、淮山药、糯米、陈仓米、白砂糖等，蒸熟成糕。每日服食最能延年益寿。

3、银耳

银耳每100克干品中含蛋白质5-6克，脂肪0.6克-3.1克，碳水化合物79克，粗纤维2.6克，钙380毫克，磷250毫克，铁30毫克，还含有维生素B2、胡萝卜素、胶质蛋白等人体必需的营养物质。可以润肺止咳、生津养阴，还具有消除肌肉疲劳，健脑仿衰的作用。

4、秋梨

秋梨被誉为“百果之宗”，具有润肺清痰、降火除热、镇静安神、降低血压、消炎去痛的作用。

5、西洋参

西洋参，又叫花旗参。他所含的皂甙有显著的抗疲劳、抗利尿、抗缺氧能力。尤其在人们出现阴虚少气、口干口渴、萎靡乏力的情况，而在煮粥或者炖肉中放入一些西洋参，不仅能镇静秋燥，还能温和滋补。

6、苹果

苹果中含有的果胶、纤维素和半纤维素还具有吸附胆固醇，使之随粪便排出体外的功能，从而减低血液中的胆固醇含量，适合在贴球膘的秋天食用。

7、山药

山药也属于中药。能清心安神，补中益气，助五脏，强筋骨。山药含有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐、维生素B、烟酸、抗坏血酸、胡萝卜素等营养物质。

8、芝麻

芝麻可以润肠通便，保持我们大便不干燥。另外，因含有丰富的蛋白质与不饱和脂肪酸，能保持血糖的稳定，有益于骨密度的提高，柔韧我们的关节，美化我们的肌肤。

9、蜂蜜

营养专家认为，蜂蜜是集全部营养于一身的天然食品，富含生命活动所需的活性物质和水分，在中药中能调和白药，也就是说，它可以将营养物质带到我们身体的各个部位。多食用蜂蜜不仅可以外养肌肤，还可以内养脏腑。

10、乌龙茶

喝上一杯发酵适中，不寒不热，性平的乌龙茶，能够有效地消除夏天身体所淤积的余热，恢复津液，让人感到口中润泽，周身滋养。而且也可以通水利尿，对于暑热湿气的排除也非常有效。

扩展资料

青年人去火，老年人补阴，中年人两手都要抓

青年人，正值青春年少，气血正旺，一般不会出现精血亏耗的情况，体内的偏性是，水正常、火有余，所以食疗养生上应该以清热为主，吃一些去火的东西，补阴是次要的。

中年人，事业有成，工作繁忙，经常熬夜；应酬多，经常暴饮暴食，饮酒过度。工作繁忙、熬夜、喝酒，我们知道这些习惯是伤阴的，而暴饮暴食则会导致内热。身体的偏性是火多水少，所以中年人的养生要点是滋阴和去火两手抓，两手都要硬。

而老年人，一般饮食都比较清淡，随着年纪增大，精血亏耗严重。身体的偏性是体内的火没有少多少，而水少了很多。相对的也是一个火多水少的局面，这时候也会上火，根本的原因是水少，中医上称之为虚火。老年人饮食养生应该以滋补肝肾为主，清热去火反而是稍微次要的。

参考资料来源：人民网-秋季滋阴败火十大食物

人民网-青年人去火，老年人补阴，中年人两手都要抓

你知道哪些食物是可以帮助你滋阴降火的吗？

现在很多人在生活当中或者是工作当中都是非常忙碌的，没有时间好好照顾自己，更没有时间好好吃饭，所以说身体的火气也会更加的旺盛一些，然而长时间的肝火旺盛的话，就需要吃一些食物来进行调理，那么究竟哪些食物是可以起到滋阴降火的作用的呢？

苦瓜

说到滋阴降火的话，那么***的食物就是苦瓜了。苦瓜在夏天的时候是非常常见的一种蔬菜，并且价格也非常的便宜，很多人都觉得苦瓜难吃。苦瓜之所以叫这个名字，也是因为吃起来非常的苦，一般人是接受不了这种苦味的，但是别看苦瓜苦，滋阴降火的效果却是非常不错的。

在夏天的时候天气炎热，人们的肝火也会更加的旺盛一些，所以在平时可以多吃一些凉拌苦瓜或者是炒苦瓜，想要苦瓜不苦的话，那么在处理苦瓜的时候就需要将里面的苦瓜籽去除干净并且全部清洗干净。

如果采用凉拌的方式，可以在凉拌之前将苦瓜切成想要的形状放到水里面进行一下焯水，这样就能过滤掉至少90%的苦味，使凉拌苦瓜吃起来口感清爽但是没有苦味。

银耳

银耳从中医角度来讲的话，应该是属于一种温补性或者是偏寒性的食物，所以说对于滋阴降火也是有着非常好的作用的，如果平时胃部或者是脾肾比较虚弱的话，那么也可以多吃一些银耳，银耳算是菌类当中的一种，因此在美容养颜的同时还能够起到滋阴补肾的作用。

银耳的制作方法也是非常简单的，只需要将银耳浸泡一段时间之后放入到锅里面，再加入适当的冰糖和莲子，用中小火熬煮粘稠即可，一般每周可以吃两次到4次左右，如果火气比较旺盛的话，可以多吃一些，但是火气不是很大的，尽量在2~3次左右即可。

山药

山药这种食物一年四季都存在于我们的生活当中，在市场上买菜的时候也是随处可见的，其实山药不仅做起来好吃，而且山药也是一种非常好的滋阴降火的食物。

山药可以和一些肉类或者是骨头类的食物在一起炖煮，炖煮出来的汤和山药在一起吃的话，滋阴的效果会更加一些，但需要注意的是如果山药和羊肉在一起炖煮的话，因为羊肉是属于热性的食物，所以起不到能够降火的作用，反而会出现上火更加严重的现象。

哪六种食物可以起到滋阴降火的效果？为什么这么说呢？

阴虚内热是中医上的说法，是由于体内阴液（包含津、血、精）亏虚不能滋润、平衡体内的阳气（火）的原因，如果你的体质属于阴虚内热型的话，便会出现面色热红、盗汗、口干、消瘦、睡眠质量差等症状。那么，阴虚内热吃什么好呢？接下来，本文就为大家介绍适合阴虚内热的人吃的六种食物，希望能帮你改善不适症状。

1、西洋参

药店里经常会看到西洋参的踪影，西洋参可以是调理身体的好东西，这是因为西洋参具有清热生津、滋阴降火的作用，可以调理体内津液的不足，滋养阴气，从而达到润和体内阳气、火热症状，非常适合阴虚内热的人服用。建议用西洋参片泡水喝，可以去除阴虚内热的症状。

西洋参作为一种比较名贵的中药材，其种类比较复杂，其质量也有优劣之分，甚至还有假冒的西洋参。朋友们在购买时，一定要选择口感好、香气足的好西洋参。

例如加拿大西洋参片采用加拿大六年根生长的原参切段，参味浓郁，人参皂苷含量高，菊花心明显，放射性纹路清晰，是西洋参中的上等品。

2、银耳

银耳具有滋阴、润燥、生津、养胃的功效，且营养价值极高，含有多种人体必需氨基酸和丰富的蛋白质，所以非常适合阴虚内热的朋友食用。最常见的做法就是银耳莲子汤。

3、鸭肉

鸭肉是最常见的肉类之一，阴虚内热的人之所以适合吃鸭肉，是因为鸭***有强大的清补作用，能滋阴养胃。常见的做法就是老鸭汤。

4、石斛

石斛中的铁皮石斛是最适合阴虚内热之人服用的，铁皮石斛是滋阴圣品，经常被用来**阴虚内热，曾被誉为中华九大仙草之首。

5、梨子

经常吃梨子也能滋阴润燥、去虚火，最恰当的吃法就是榨汁喝，当然，直接生吃也是可以的，功效是一样的。

6、海参

海参具有补肾、滋阴、降火等功效，是一种较为名贵的滋补品。再加上海参具有低脂高蛋白的特点，所以深受大众的喜爱，尤其适合阴虚内热之人食用。

阴虚内热吃什么好？阴虚内热的热需要吃一些能滋阴润燥、清热去火的食物，像上面介绍的这六种食物都适合阴虚内热的朋友食用。除了上述食物以外，也可以吃桑葚、牛奶、枸杞、蚌肉等食物，效果也是挺不错的。此外，不要吃容易上火的食物哦！

可以起到滋阴降火的效果的食物，你知道哪些呢？

一、百合

中医认为，百合味甘，微苦，性微寒。入心、肺二经、为清补之品。具有养阴润肺，清心安神，解热利尿，止咳平喘，理胃健脾的功效。

推荐食谱：糯米百合甜杏粥。糯米100克，百合30克，甜杏仁20克洗净同煮为粥。

强效食补：用百合来炒青菜，百合和青菜的清香能增进食欲。

二、秋梨膏

秋梨被誉为“百果之宗”，具有润肺清痰、降火除热、镇静安神、降低血压、消炎去痛的作用。

推荐食品：秋梨膏有药料却没有药味儿，梨香芬芳，甜润可口，润肺止咳。

强效食补：把梨切成小块和蜂蜜一起搅拌食用，甘甜可口。

三、银耳

银耳每100克干品中含蛋白质5~6克，脂肪0.6克~3.1克，碳水化合物79克，粗纤维2.6克，钙380毫克，磷250毫克，铁30毫克，还含有维生素B2、胡萝卜素、胶质蛋白等人体必需的营养物质。可以润肺止咳、生津养阴，还具有消除肌肉疲劳，健脑仿衰的作用。

推荐食谱：先将银耳放入砂锅中熬至浓稠酥软，再将西红柿洗净去皮捣烂，放入银耳羹中煮开，加冰糖适量调味。

强效食补：将白木耳(银耳)和黑木耳一起，沾芥末酱油吃。

四、莲子

莲子的寿命很长，历代很多本草著作都认为莲子可以延年益寿。《神农本草经》列莲子为上品，可以颐养天命。莲子的作用有补肾、健脾、养心、安神、抗衰老。用莲子配白茯苓、淮山药、糯米、陈仓米、白砂糖等，蒸熟成糕。每日服食最能延年益寿。

推荐食品：莲子糕，莲蓉夹心糕，莲蓉月饼，鲜奶椰丝莲子饼。

强效食补：用莲子来蒸馒头，并将其作为可爱的馒头芯食用。

五、西洋参

西洋参，又叫花旗参。他所含的皂甙有显著的抗疲劳、抗利尿、抗缺氧能力。尤其在人们出现阴虚少气、口干口渴、萎靡乏力的情况，在煮粥或者炖肉中放入一些西洋参，不仅能镇静秋燥，还能温和滋补。

推荐食品：市场上有一种蜜制西洋参的小食品，是用蜜糖裹了西洋参做的，吃起来香脆可口。

强效食补：在吃火锅的时候，放入西洋参，可以有效进补。

降火的食物有哪些？

1、西瓜x0dx0a西瓜味甘甜、性寒，民间又叫“寒瓜”，是瓜类中清暑解渴的首选。民间有“每天半个瓜，酷暑能算啥”的说法。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴或其他急性热病时，均宜用西瓜进行辅助**。适量吃西瓜确实有滋阴、清火的效果，但吃多了会利尿反倒会伤阴，引发阴虚火旺，出现嗓子干疼等一系列上火症状。脾胃虚寒、消化不良的人也不能够吃太多西瓜，容易导致腹泻、腹胀。x0dx0a2、芦荟x0dx0a芦荟味极苦，性大寒，功能泻下。芦荟能极好地清除肠道，肝脏毒素和清理血管。临床上主治肠热便秘、五疳、虫积、瘰疬、疥癣、胸膈烦热等。常服芦荟制品能使体液维持碱性，保持健康体质。每天摄入足够的芦荟制品还有助身体减少对食物中油脂的吸收，达到更好的减重和排毒目的。x0dx0a3、蜂蜜x0dx0a营养丰富的蜂蜜同样可以降火，这点并不难解释，蜂蜜本身就有润肠的功效，再加上清热解毒作用，想上火都难。另外，蜂蜜有美容养颜的妙用，很适合女性朋友食用。x0dx0a4、苦荞麦x0dx0a苦荞麦，别名菠麦、乌麦、花荞等，《本草纲目》记载：苦荞麦性味苦、平、寒，有益气力、续精神、利耳目、降气宽肠健胃的作用。传统医学和现代医学都证实苦荞麦具有降血糖、降血脂、降尿糖、防便秘等功效，被权威专家称为“三降食品”和“21世纪人类的健康食品”。x0dx0a5、鸭肉x0dx0a鸭肉味甘、咸、性凉，从中医“热者寒之”的治病原则看，特别适合体内有热的人食用，如低烧、虚弱、食少、大便干燥等病症。x0dx0a6、莲子x0dx0a夏天最适宜养心，由于夏天心脏最软弱，暑热逼人容易烦躁悲伤，易悲伤血。莲子芯的味道尽管对比苦，但可以清心火，是养心安神的佳品，亦可壮肠胃。x0dx0a7、冬瓜x0dx0a冬瓜含有多种维生素及其人体所需的微量元素，能够调节人体的代谢平衡。而且，冬瓜具有清热解暑功效，夏天多吃冬瓜，解渴消暑并利尿。x0dx0a8、山竹x0dx0a“夏热”的原因是春天里的空气枯燥、湿度低，但是假如你身上出现了上火的痕迹，那就表示你的新鲜生果和蔬菜摄入量仍是缺乏哦!山竹是尽人皆知的降火生果，多吃山竹对熄灭你的“火气”可是很有作用的哦!x0dx0a9、苦瓜x0dx0a苦瓜含有独特的苦瓜甙，暑天食后可祛暑清心，对胃热病，湿热痢疾、呕吐腹泻及尿血等症有较好的效果，因此夏季可以适当食用苦瓜下火。所以，苦瓜、苦麻菜等较适合清肝胆、胃肠之火，还具有排毒的功效。如果有喉咙疼痛、口臭、眼睛发红等症状，适当吃点“苦”是没问题的。x0dx0a10、荸荠x0dx0a荸荠洗净去皮蒂即可药用。性味甘，平。入肺、胃经。功效清热止渴，利湿化痰，降血压。可用于热病伤津、口渴食少、便赤便秘、肺热咳嗽等症，另外对湿热黄疸、肾炎水肿、部分眼疾等也有一定的疗效。x0dx0a11、苹果x0dx0a味甘性凉，具有生津除烦，开胃和脾，润肺悦心，涩肠止泻之功效。可降低胆固醇，防动脉硬化，具有抗癌作用。但心肌梗塞及糖尿病人不宜吃，因含猱酸多易引起便秘。x0dx0a12、芹菜x0dx0a芹菜也是寒性的蔬菜，它可以清热解毒，而且芹菜含有大量粗纤维，可***肠胃蠕动，对通便排毒也很有好处。x0dx0a13、牛奶x0dx0a很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实并不然，牛奶不仅不会上火，还能更好的解热毒、去肝火。中医认为，牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有高达70%%左右的水分，这样还可以更好的补充人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是，千万不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。x0dx0a14、百合x0dx0a百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。

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