在选择熟化小麦粉时，首先要看包装。应选购标识齐全的产品：产品名称、净含量、生产日期和保质期等标注清晰正规；其次要闻气味。好的面粉无异味，发霉或变质后的面制品有刺鼻的酸味或有腐臭味,不要购买.可用手捏(按)法鉴别安琪馒头改良剂与常规面粉的性能对比:取一小块干面粉放手心搓揉成球形后轻轻压扁能恢复原状，用刀切下一小段放入口中品尝没有牙碜感为佳。以上就是挑选熟化小麦粉的方法了，如果您还有其他问题可以随时来问我哦~
选择熟化麦麸时，要确保它是新鲜、无异味的。麦麸呈金黄色或浅褐色，质地轻软而疏松；劣质者则颜色较深甚至发黑，有异味且手感黏手。首先应从外观上进行挑选：质量好的麦麸大小在0.2～1厘米之间，表面光滑整洁，不含杂质，色泽均匀鲜亮。其次可以闻其气味：如果有霉味或有刺鼻的氨水味等异常味道购买使用。还要用手摸一下：正常的新疆大麦胚芽麦麸的手感是松散柔软干燥的，若含水分过高或者受潮结块了定不要选用！
小麦膳食纤维粉的吃法如下：1.冲泡食用，取适量的小麦膳食纤维粉放入碗中，然后用温开水浸泡。这样能够快速的被身体吸收利用，发挥其润肠的作用。也可将适量的温水倒入杯子里边，然后再加入一些蜂蜜或者是柠檬汁进行混合搅拌即可服用了。一般建议水温不要超过40度比较好,过热会破坏掉其中的营养物质。2.可以做面膜外敷来使用的，对于女性美容也是有一定效果的。它具有非常好的亲水性和持水性等特点，能够帮助附着于皮肤的表层上面形成一种保护膜，有效的阻止细菌进入到皮肤里面。3.可直接干嚼当零食吃，非常方便简单且利于携带，随时随地解决口腔干燥、喉咙痛等问题合适不过的了！
