土豆鸡蛋饼的做法

土豆鸡蛋饼的做法

导语：味道好吃的土豆鸡蛋饼，营养全面，是一个不错的早餐选择，下面是我为大家带来的土豆鸡蛋饼的做法，大家不妨尝试一下自己动手做哦！

食材：

土豆300g、鸡蛋2个、油适量、盐适量、胡椒粉适量

做法:

1、取个较大的'碗，装少量清水，土豆洗净去皮，直接刨入碗中。

2、在碗中调入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀。

3、接着在碗中磕入鸡蛋搅拌均匀。

4、然后加入3大勺面粉拌匀。

5、最后加入葱花拌匀。

6、平底锅稍微预热后刷上一层薄油，改中小火。

7、下入少许土豆鸡蛋糊铺平锅底。

8、大约2分钟左右，翻面继续煎熟，即可盛盘享用。

小贴士

1、碗中的清水不要加太多，那样煎出来的饼就不够香。

2、摊饼之前，锅不要烧得太热，太热了，饼糊一下锅就熟，便不会流动，也就较难摊平。

3、刚下锅时铺平以后不要动，底部煎熟以后，只要晃动锅，饼会自己离开锅底。

4、这样的土豆饼煎至两面稍微焦黄的会更香。

;

土豆鸡蛋饼的家常做法，宝宝辅食过渡期，提高咀嚼能力

在家如何为宝宝做一个土豆鸡蛋饼，我今日分享土豆鸡蛋饼最简单的做法，要知道土豆鸡蛋饼不仅是宝宝宝宝辅食过渡期，提高咀嚼能力，以下就是土豆鸡蛋饼的家常做法。

食材：面粉 100 g、鸡蛋一个、 土豆一个

工具：普通锅、平底锅

难度：简单易做

参考月龄：10月+ 对食材不过敏的宝宝

? 月龄只供参考，宝妈们根据自家宝贝情况合理调整

【做法】

1.食材：面粉 100 g、鸡蛋一个、 土豆一个;

2.土豆洗干净，去皮;

3.土豆插成土豆丝，用清水多泡几遍土豆，把淀粉去掉;

4.锅内烧开水后把土豆倒入，焯1~2分钟;

5.焯好后的土豆丝过一遍白开水，淋干水分;

6.把土豆丝和鸡蛋搅拌均匀;

7.倒入面粉，搅拌均匀;

8.调好的土豆丝面糊;

9.锅内倒入些宝宝核桃油，晃动平底锅，使核桃油均匀铺满锅底;

10.小火加热，把土豆丝面糊倒入锅中，铺平;

11.把两面煎熟就可以啦!全程小火哦，别煎糊了;

12.真的很好吃，快来试试吧~

土豆蛋饼——健脾和胃减肥美容

土豆是我们经常吃到的一种食材，它的营养价值高，而且含有的淀粉也比较丰富，可以当主食食用，而且它还有健脾和胃美容减肥的作用哦，很多人对于土豆的做法有很大的研究，下面就来介绍土豆蛋饼的做法，让大家来尝尝。

土豆蛋饼

主料：土豆2个、面粉200g、水300g

辅料：火腿肠1根、鸡蛋4个、香葱3根、盐2平匙、胡椒粉1/3茶匙、五香粉1/3茶匙、鸡精1/2茶匙

步骤：

1.土豆擦丝焯水沥干，用盐，胡椒粉，五香粉，鸡精，食用油1汤匙抓拌均匀。

2.火腿肠切末，香葱切末。鸡蛋在碗里搅拌两三下。(不要全部搅散)。土豆丝面粉水混合搅拌成糊糊。放置10分钟后再搅拌一次。

3.锅里放油，锅里放入一半面糊。摊平。一面焦黄翻身。此时把鸡蛋倒入，撒火腿肠香葱芝麻。稍微凝固没有液体翻身看下下面焦黄即可。倒出来切块。

鸡蛋饼是家庭中常做的早餐，可以改良一下，搭配些营养菜一起煎制，今天加入有美容功效的土豆，这款土豆蛋饼，外皮金黄软嫩，浓郁的葱香味，层次分明。土豆是抗衰老的食物，经常吃土豆的人身体健康，老的慢。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，常吃身段会变得苗条起来。土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用。土豆其实是一种美容养颜的好食材，不仅可以呵护肌肤，而且还可以有美容的作用，除了食用土豆以外，还可以直接把土豆炸成汁涂在脸上，可以补充肌肤的康物质和营养素，起到护肤的作用。

关于土豆蛋饼的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，土豆是一种价格很便宜，而且营养丰富的食材类型，它可以补充人体所需的营养素，而且还可以有抗衰美容肌肤，还能减肥的食材，大家可以放心食用哦。

土豆蛋饼的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于土豆丝鸡蛋饼、土豆蛋饼的信息别忘了在本站进行查找喔。